Das große GU Breifrei-Kochbuch die besten Rezepte und Tipps von den Expertinnen des breifreibaby-Blogs GU, München (2021)
Standort: Eltern & Kind Kochen Merz
Inhalt: Vegan, vegetarisch, mit Fisch oder Fleisch - nach einem ausführlichen Theorieteil werden 70 alltagstaugliche Rezepte für eine babygeleitete Beikosteinführung ohne Babybrei präsentiert, z.B. Linsen-Pilz-Aufstrich, Asiatische One-Pot-Pasta, Gemüsestangen oder zuckerfreie Birnen-Gewürz-Waffeln. Systematik: Eltern & Kind Umfang: 160 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Eltern & Kind Kochen Merz ISBN: 978-3-8338-7810-7
Inhalt: Um ''groß und stark'' zu werden, so heißt es, muss man Fleisch, Eier und Milchprodukte essen. Mit dieser Botschaft sind wir alle aufgewachsen. Die Industrienationen dieser Welt befinden sich allerdings in einer Gesundheitskrise Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, extremes Übergewicht oder Diabetes nehmen immer weiter zu. Die Ursache liegt ganz nahe, nämlich auch auf unseren Tellern: Es gibt einen eindeutigen Zusammenhang zwischen der typisch westlichen Ernährungsweise und vielen Zivilisationskrankheiten. Gleichzeitig hat pflanzliches und ausgewogenes Essen eine überraschend positive Wirkung auf den Menschen. Denn was unsere Ernährung betrifft, ist weniger oft mehr. Aber nicht nur unsere eigene Gesundheit steht hier zur Debatte, sondern auch die nachhaltige Nahrungsversorgung der Weltbevölkerung und die Zukunft unserer Erde. HOPE FOR ALL zeigt uns konkrete Lösungswege auf und gibt uns Hoffnung - auf eine Welt, in der wir Menschen gesund alt werden können, in der Achtung vor der Natur und Respekt vor allen Lebewesen besteht und in der Werte wie Mitgefühl und Würde einen hohen Stellenwert haben. Die gute Nachricht hierzu lautet: Wir haben es selbst in der Hand.
Vegane Lebensweise mit einer pflanzlichen und vollwertigen Ernährung ist nicht nur ein Lifestyle-Trend, sondern viel mehr, wie der eindrucksvolle Dokumentarfilm HOPE FOR ALL aufzeigt. Die österreichische Autorin und Filmemacherin Nina Messinger begibt sich auf eine Spurensuche und trifft führende Ernährungswissenschaftler, Mediziner und Umweltexperten aus der ganzen Welt, wie Dr. Jane Goodall, Prof. Dr. T. Colin Campbell, den Autor der China Study , oder den deutschen Ernährungsexperten Prof. Dr. Claus Leitzmann. Der Film befasst sich mit den Aspekten Tierschutz, Welternährung und Umweltschutz und zeigt, dass eine pflanzliche Ernährung unsere Gesundheit fördert und insgesamt wesentlich zur Erhaltung unseres gesamten Lebensraumes beiträgt.
FSK: ab 12 Jahren Systematik: Xeo Umfang: 1 DVD : 96 Min. Altersfreigabe: ab 12 Jahren Standort: Xeo Sach-DVD 6640
Inhalt: Andreas Michalsen möchte mit seinem Buch unser Bewusstsein schärfen für eine kluge und gesunde Ernährung und bringt die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zum Heilfasten, Intervallfasten und Ernährung mit der Tradition und medizinischen Erfahrung in Einklang. Auf seine sehr persönliche, kompetente und überzeugende Art vermittelt er sein Wissen über eine mehr pflanzlich orientierte Ernährung, und auch im Alltag leicht durchführbare Fastenprogramme. Er zeigt, dass eine gezielte Ernährung und Fasten hochwirksam in der Vorbeugung und Behandlung zahlreicher Erkrankungen und der Schlüssel für die Förderung der Selbstheilung sind. Er beschreibt die wichtigsten Nahrungsmittel und ihre Nährstoffe, die gesündesten Ernährungsformen - von mediterraner Kost über vegetarisch bis vegan - und welche Art von Fasten - Heilfasten, Teilfasten, Scheinfasten, oder Intervallfasten - in welcher Form zu wem am besten passt. Die neuesten Erkenntnisse aus der Praxis und aus Studien am Immanuel Krankenhaus Berlin und der Charité ergänzt er um weitere aktuelle Forschungsergebnisse. Systematik: Vcl Umfang: 367 Seiten Standort: Vcl Mich ISBN: 978-3-458-17790-6
Inhalt: Fußballstar aus München trifft auf Top-Ernährungsmediziner aus Hamburg - zusammen sind Thomas Müller und Dr. Matthias Riedl das perfekte Team! Der eine weiß aus eigener Erfahrung, wie er seinen Körper und seine Leistung mit gesundem Essen pushen kann. Der andere bringt als Experte das wissenschaftliche Knowhow mit. Gemeinsam verfolgen sie ein Ziel: umfassend über gesunde Ernährung zu informieren und zu zeigen, wie viel Spaß Kochen mit vielen Zutaten machen kann.
Was macht satt und fit? Wie werden Kinder zu neugierigen Essern? Und welche Lebensmittel haben "Superkräfte"? Thomas Müller und Doc Riedl geben Antworten auf diese und andere Fragen und erklären leicht verständlich alles, was man über gesunde Ernährung wissen sollte. Dazu gibt das Power-Duo viele nützliche Tipps und präsentiert mehr als 50 alltagstaugliche Rezepte, die ratzfatz auf dem Tisch stehen und der ganzen Familie schmecken. So gelingt gesund kochen spielend leicht! Systematik: Xeo 1 Umfang: 165 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo 1 Gesunde Ernährung Müll ISBN: 978-3-96584-359-2
Inhalt: Der Ernährungsratgeber "rebelliert" gegen den allgegenwärtigen "Diätwahn" mit Motivationshilfen für eine intuitive Ernährung und 60 Rezepten für zwei bis vier Personen. Systematik: Vcl Umfang: 174 Seiten, Illustrationen Standort: Vcl Neum ISBN: 978-3-8310-3731-5
Inhalt: Trainieren, trainieren, trainieren! ... heißt es für Ixi und seine Freunde Mimi, Vicky und Calli. Denn für den Hindernislauf beim Waldfest wollen die vier fit sein. Beim Training an der Kletterwand staunen sie nicht schlecht: Mimi ist die Erste. Überhaupt ist sie fit und hat mehr Ausdauer als die anderen. Natürlich fragen sie sich, wie das sein kann und stellen schnell fest: Gesunde Ernährung und Sport sind das A und O. Und als Mimi sich bereit erklärt, ihren Freunden zu zeigen, wie man durch gutes Essen und eigenes Kochen die Gesundheit und Fitness steigern kann, ist sogar Calli, der dicke Waschbär, schnell dabei. Bald merken alle, dass sie durch Mimis Ernährungstipps viel mehr Energie und Kraft haben und im Training große Fortschritte machen. Am Tag der großen Entscheidung bereitet Mimi für alle das Essen zu: ihr Zaubermüsli. Und tatsächlich endet der Wettbewerb für Ixi und seine Freunde glücklich und erfolgreich - und mit einer dicken Überraschung. Auch mit der dritten Geschichte in seiner engagierten Bilderbuch-Reihe motiviert der ehemalige Slalomspezialist Felix Neureuther Kinder dazu, mit dem eigenen Körper bewusst und sorgsam umzugehen. Co-Autorin ist dieses Mal seine Frau, die Biathletin und Skilangläuferin Miriam Neureuther. Die studierte Ernährungsberaterin hat ihn, wie Neureuther im Vorwort erzählt, mittlerweile sogar von seiner geliebten Leberkäsesemmel abgebracht, die er mit Fuchs Ixi, seinem Alter Ego im Buch, teilt. Neben vielen prominenten Sportlern tauchen in der Geschichte auch die Skirennläuferin Viktoria Rebensburg als Reh Vicky, der Fußballer Bastian Schweinsteiger als Husky Basti, sowie Reiner Calmund als Waschbär Calli auf. Eine vergnügliche und mit Witz illustrierte Geschichte, die Kindern ab drei Jahren ganz nebenbei den Wert gesunder Ernährung vermittelt. Und am Ende verrät Mimi auch das Rezept ihres Zaubermüslis. Einfach zum Nachkochen! Systematik: Bilderbuch Umfang: 32 Seiten, Illustrationen Standort: I Bilderbuch ISBN: 978-3-451-71520-4
Inhalt: Der Professor für Humanbiologie und bekannte Autor untersucht weltweite Umweltprobleme von Ernährung und Energie bis zu Biodiversität und Bevölkerungswachstum, ergänzt durch praktische Tipps für das alltägliche Leben. Systematik: Uas Umfang: 242 Seiten, Diagramm, schwarz-weiß Standort: Uas Umweltschutz Niem ISBN: 978-3-96238-165-3
Inhalt: Ernährungsratgeber aus den USA, der Gluten als Verursacher von vielfältigen Schmerzproblemen verantwortlich macht und zu einer konsequent getreidefreien Ernährung, die auch Soja, Milcherzeugnisse, Mais und Reis meidet, aufruft. Mit Glossar, rein englischsprachigen Quellen, wenigen Rezepten. Systematik: Vel 4 Umfang: 384 Seiten Standort: Vel 4 Osbo ISBN: 978-3-8338-5527-6
Gesund kochen ist Liebe [über 80 ausgewogene und natürliche Rezepte ; ohne Kuhmilch, ohne raffinierten Zucker ; ohne Weizen] ZS, München (2016)
Standort: Xeo 1 Gesunde Ernährung Pacha
Inhalt: Der Ratgeber dreier Ernährungsberaterinnen zeigt anhand von 10 fiktiven Sportlern, welche Ernährung bei welchem Leistungsanspruch am günstigsten ist. Mit umfangreichem Rezeptteil. Systematik: Ybk Umfang: 191 Seiten, Illustrationen, Diagramme, teilweise schwarz-wei Standort: Ybk Ernährung Pann ISBN: 978-3-8403-7629-0
Ausdauersport und Ernährung für Breiten- und Leistungssportler ; Interviews mit Top-Athleten Meyer & Meyer, Aachen (2014)
Standort: Ybk Paul Ernährung
Inhalt: Der Neurologe skizziert, weshalb er und andere Wissenschaftler Weizen für das "Killerkorn" halten, das Diabetes, Demenz und andere Krankheitsbilder verursacht. Mit Tipps und Rezepten für eine fettreiche, kohlenhydratarme Ernährung. Systematik: Xeo 1 Umfang: 349 S. : graph. Darst. Standort: Xeo 1 Perl ISBN: 978-3-442-39257-5
Bio für mein Baby gesunde und vollwertige Mahlzeiten von Anfang an : 70 Rezepte für Brei, Beikost, Vollwertkost und mehr riva, München (2022)
Standort: Eltern & Kind Baby & Kleinkind Pich
Gesund essen bei Multipler Sklerose wie die richtigen Fettsäuren die Krankheit positiv beeinflussen ; welche Nahrungsmittel Ihnen bei Beschwerden helfen ; mit über 70 köstlichen Rezepten Trias, Stuttgart (2009)
Standort: Vet 3 Pöhl
Inhalt: Fachwissenschaftlich fundierter Überblick zur Psychopharmakologie der Ernährung: Di e Autorinnen erläutern, was in Nahrungsmitteln wie Alkohol, Gewürzen wie Muskatnuss und Safran, Kugelfisch und Wurst durch psychotrope Stoffe stimmungsbeeinflussend wirkt. Systematik: Xeo 1 Umfang: 222 S. : Ill., graph. Darst. Standort: Xeo 1 Opiu ISBN: 978-3-499-62635-7
Inhalt: Ratgeber zur Ernährung vor und nach einer Adipositasoperation, also einem Magenbypass, Schlauchmagen o.Ä. Mit Infos und Tipps zu den jeweiligen Operationen und vielen Rezepten. Systematik: Vel 6 Umfang: 128 Seiten, Illustrationen Standort: Vel 6 Raab ISBN: 978-3-432-10048-7
Inhalt: Mit "Health Food" tritt man die Reise zu einem gesunden und genussvollen Leben an. Als "Reiseleiterin" führt die sympathische Ernährungswissenschaftlerin Sue Radd durch eine besondere Welt. Dort gibt es 150 unwiderstehliche, vegetarische Rezepte zu entdecken, die obendrein einen guten Zweck erfüllen: (chronischen) Erkrankungen vorzubeugen bzw. krankhafte Symptome zu bekämpfen. Allein beim Betrachten der brillanten Fotos von grünem Gemüse und saftigen Früchten, von unterschiedlichsten Gewürzen bis hin zu verführerischer Schokolade fühlt man sich schon besser. Auf über 100 Seiten gibt es zudem detaillierte Gesundheitsinformationen und einen Abriss der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse über die Zusammenhänge von Ernährung und Gesundheit. Alles kompliziert und reiner Luxus? Saisonale Menüpläne und Praxistipps für Küche, Speisekammer, Kühl- und Gefrierschrank beweisen das Gegenteil und machen die Heilkraft der Ernährung leicht erfahrbar. Systematik: Xeo 1 Umfang: 396 Seiten : Illustrationen Standort: Xeo 1 Gesunde Ernährung Radd ISBN: 978-3-89883-701-9
Inhalt: Die beiden bekannten Neurochirurginnen erklären wie sich Abläufe im Gehirn auf das Essverhalten auswirken und geben Verhaltenstipps. Systematik: Vcl Umfang: 208 Seiten Standort: Vcl Zach ISBN: 978-3-442-22211-7
Inhalt: Der bekannte, äußerst erfolgreiche deutsche Instagram-Star präsentiert sich mit Workout-Übungen, Tipps zu Ernährung (mit Rezepten), Beauty und Fashion. Systematik: Vcm 3 Umfang: 222 Seiten, Illustrationen, teilweise schwarz-weiß Standort: Vcm 3 Reif ISBN: 978-3-96096-001-0
Inhalt: Vorgestellt werden Rezepte vom ersten Beikostbrei bis zu fester Nahrung ab dem ersten Lebensjahr - von Karotten-Kartoffel-Brei über Suppen, Hauptspeisen, die bereits aus fester Nahrung bestehen, alles zubereitet mit dem Thermomix. Vorab Infos zur Nahrungsumstellung; reich illustriert. Systematik: Xeo 2 Umfang: 144 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo 2 Resch Thermomix ISBN: 978-3-517-09729-9
Inhalt: Sehr umfang- und abwechslungsreiches TCM-Kochbuch auf Grundlage der 5-Elemente-Ernährung, wohltuend für Körper, Geist und Seele. Systematik: Vcl Umfang: 140 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Vcl Resch ISBN: 978-3-432-11655-6
Inhalt: Ernährung umstellen, gesünder leben, ganz nebenbei auch noch das persönliche Wunschgewicht erreichen und halten - der renommierte Ernährungsmediziner und Bestseller-Autor Dr. Matthias Riedl zeigt, wie's geht! Mit 100 praxiserprobten und bewährten, aber auch neuen und überraschenden Tipps und Tricks und zahlreichen Rezeptbeispielen gibt er wirkungsvolle Impulse für ein schlankeres und gesünderes Leben und zeigt, was wirklich funktioniert, um Heißhunger zu besiegen, Blutzuckerspitzen zu vermeiden, Bauchfett zum Schmelzen zu bringen oder der Leber etwas Gutes zu tun. Mit vielen Rezeptbeispielen und jeder Menge Hintergrundwissen lädt dieses Buch ein zum Loslegen und Ausprobieren! Systematik: Xeo 1 Umfang: 192 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo 1 Gesunde Ernährung Ried ISBN: 978-3-8338-9215-8
Die Macht der ersten 1000 Tage falsche Ernährungsmuster aus der frühen Kindheit aufdecken und der Prägungsfalle endlich entkommen GU, München (2020)
Standort: Eltern & Kind Baby & Kleinkind Ried
Inhalt: Dr. Matthias Riedl, einer der Ernährungs-Docs, erklärt in diesem Buch was es mit der Essprägung bei Kindern auf sich hat und wie man diese im Erwachsenenalter umprogrammieren kann. Systematik: Eltern & Kind Umfang: 272 Seiten Standort: Eltern & Kind Baby & Kleinkind Ried ISBN: 978-3-8338-7275-4
Inhalt: Der als "Ernährungs-Doc" bekannte Arzt und Autor Riedl stellt hier eine Ernährungstherapie für Long-Covid-Erkrankte sowie dem häufig damit einhergehendem Chronischen Erschöpfungssyndrom vor. Bei diesem noch neuen Krankheitsbild gibt es laut medizinischer Forschung zahlreiche, teils diffuse Symptome, häufig begleitet von Entzündungsherden im Körper. Durch eine verbesserte Nährstoffversorgung lassen sich, so der Ernährungsmediziner, das Immunsystem der Erkrankten wieder aufbauen. Eingangs werden Symptome, Forschungsstand und Auswirkungen des Krankheitsbildes gut verständlich beschrieben. Die empfohlene Ernährungstherapie baut auf diese Erkenntnisse auf und bezieht neben gesunden Nährstoffen auch Bewegung und Gewicht als Faktoren ein. Im Hauptteil finden sich farbig bebilderte Rezepte, gegliedert nach Frühstück, kleinen Mahlzeiten, Hauptspeisen sowie besonderen Energie-Lieferanten. Systematik: Vcl Umfang: 165 Seiten, Illustrationen Standort: Vcl Ried ISBN: 978-3-96584-350-9
Iss dich gesund mein Ernährungswissen und 150 Rezepte für ein gutes, langes Leben Gräfe und Unzer, München (2018)
Standort: Xeo 1 Gesunde Ernährung Ried
Inhalt: Der als Ernährungs-Doc bekannte Autor gibt Tipps für eine bessere "artgerechte" Ernährung und präsentiert dazu - mit vielen Farbfotos illustriert - Rezepte (für 2 Personen) für selbst gebackenes Brot und verschiedene Aufstriche, Frühstück, kalte und warme Hauptgerichte, Desserts und Snacks. Systematik: Vcl Umfang: 192 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Vcl Ried ISBN: 978-3-8338-8930-1
Meine 80 besten Rezepte gegen Bauchfett was wir essen müssen, um gesundheitsschädliche Fettdepots abzubauen GU, München (2024)
Standort: Xeo 1 Diät Ried
Inhalt: Bauchfett ist nicht nur ein ästhetisches Problem, sondern birgt auch gesundheitliche Risiken wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Entzündungen oder hormonelle Störungen. Dr. Matthias Riedl, bekannt für seine fundierten und praxisnahen Ansätze, erklärt die Zusammenhänge zwischen Bauchfett und chronischen Erkrankungen und beschreibt Maßnahmen zum Abbau schädlicher Fettdepots. Ein wesentlicher Faktor: Rezepte, die Insulinspitzen vermeiden und so den Stoffwechsel optimieren, die Fettverbrennung unterstützen und zugleich den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen versorgen. Von proteinreichen Frühstücksideen über köstliche Mittagsgerichte bis hin zu leichten Abendessen und Snacks - für jeden Geschmack und jede Gelegenheit. Systematik: Xeo 1 Umfang: 168 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo 1 Diät Ried ISBN: 978-3-8338-9218-9
Inhalt: Zum 300-jährigen Jubiläum des GU-Verlags skizziert NDR-Ernährungs-Doc Matthias Riedl, warum Ernährungsfehler, die zu dramatischen Krankheiten führen, nicht unbedingt Schuld des Einzelnen, sondern die Folge von industrieller Lebensmittelproduktion, Armut und Fehlanreizen im Gesundheitssystem sind. Systematik: Vcl Umfang: 174 Seiten, Illustrationen Standort: Vcl Ried ISBN: 978-3-8338-8303-3
Inhalt: Passend zum gleichnamigen Ratgeber legt Ernährungs-Doc Matthias Riedl nun ein Kochbuch vor, mit Rezepten, die die Ernährungsberaterinnen seines medicum-Praxisteams entwickelt haben. Mit Ernährungstipps und Lebensmittelporträts im Überblick. Systematik: Vcl Umfang: 192 Seiten, Illustrationen Standort: Vcl Ried ISBN: 978-3-8338-6873-3
Die Ernährungs-Docs Die Ernährungs-Docs wie Sie mit der richtigen Ernährung Krankheiten vorbeugen und heilen können Zabert Sandmann, München (2016)
Standort: Vcl Ried
Inhalt: "Mehr als die Hälfte unserer Erkrankungen sind ernährungsbedingt. Es liegt auf der Hand, das Übel an der Wurzel zu packen, statt zur Pille zu greifen." Darin sind sich Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Jörn Klasen und Dr. med. Matthias Riedl einig. In ihrem Kochbuch zur gleichnamigen TV-Sendung geben die "Ernährungs-Docs" erste Hilfe zur Selbsthilfe und zeigen wie bei Typ-2-Diabetes, Migräne oder Fettleber mit speziellem Essen oft mehr erreicht werden kann als mit Tabletten. Richtig kochen bei Krankheit - das geht einfach und lecker! Auch gesunde Menschen können mit bewusstem Essen vielen Krankheiten vorbeugen. Die Ernährungstherapie der Top-Mediziner baut auf der neuesten wissenschaftlichen Forschung auf. Die Ernährungs-Docs zeigen, wie Lebensmittel und ihre Inhaltsstoffe wirken, räumen mit Ernährungsmythen auf und erklären, welche Lebensmittel sich bei welchen Beschwerden günstig auswirken und wo es heißt "Finger weg". Da gesunde Ernährung auf Dauer nur durchgehalten wird, wenn sie auch schmeckt, präsentieren die Ernährungs-Docs mehr als 70 leckere Rezepte für ein gesundes Wohlbefinden. Ob Frühstück, Snack, Hauptmahlzeit oder Dessert - mit diesen Rezepten zum Gesundwerden und -bleiben und den ärztlichen Empfehlungen, welches Gericht bei welcher Krankheit geeignet ist, kann jeder sein eigener Arzt sein. Mit dem beiliegenden Ernährungs-Tagebuch werden Ernährungsgewohnheiten und eigene Marotten erkennbar und gut bzw. schlecht bekömmliche Lebensmittel entlarvt. Systematik: Vcl Umfang: 241 Seiten : Illustrationen Standort: Vcl Ried ISBN: 978-3-89883-561-9
Die Ernährungs-Docs - Gute Verdauung Die Ernährungs-Docs die besten Ernährungsstrategien bei Reizdarm, Zöliakie, Morbus Crohn & Co. ZS, München (2018)
Standort: Vel 4 Ried
Inhalt: Zwickt es im Magen? Fühlt sich der Bauch abends oft aufgebläht an? Das kennen viele Menschen, denn unser Darm ist ein zentrales Organ für unsere Gesundheit. Nicht nur Verdauungsprobleme und Magenbeschwerden sind tägliche Begleiter vieler Menschen. Auch Nahrungsmittelunverträglichkeiten, chronische Entzündungen und Reizdarm werden immer häufiger diagnostiziert. Für ein gutes Bauchgefühl können wir sehr viel selber tun. Indem wir uns bewusst ernähren! Praxisnah und sehr alltagstauglich erklären die Ernährungs-Docs Dr. med. Matthias Riedl, Dr. med. Anne Fleck und Dr. med. Jörn Klasen, wie regelmäßige Bewegung und vor allem eine Umstellung auf gesunde Ernährung Beschwerden deutlich verbessert und sogar Medikamente reduzieren werden können. Mit vielen leckeren und Bauch schonenden Rezepten, die Energie und Lebensfreude zurückbringen, fällt das gar nicht schwer.v Systematik: Vel 4 Umfang: 184 Seiten, Illustrationen Standort: Vel 4 Ried ISBN: 978-3-89883-822-1
Die Ernährungs-Docs - Supergesund mit Superfoods Die Ernährungs-Docs die 10 wichtigsten Lebensmittel, um körperlich und geistig fit und gesund zu bleiben ZS, München (2019)
Standort: Xeo 2 Ried Obst & Gemüse
Die Ernährungs-Docs - Diabetes Die Ernährungs-Docs mit der richtigen Ernährung Diabetes vorbeugen und heilen ZS, München (2017)
Standort: Vel 6 Ried
Inhalt: Diät-Ratgeber mit Rezepten zu Vorbeugung und Heilung von Diabetes. Systematik: Vel 6 Umfang: 183 Seiten, Illustrationen Standort: Vel 6 Ried ISBN: 978-3-89883-661-6
Die Ernährungs-Docs - Starke Gelenke Die Ernährungs-Docs die besten Ernährungsstrategien bei Rheuma, Arthrose, Gicht & Co. ZS Verlag, München (2018)
Standort: Vel 7 Ried
Inhalt: Die aus der NDR-TV-Serie bekannten Ernährungs-Docs empfehlen die besten Ernährungsstrategien bei Gelenkerkrankungen wie Rheuma, Arthrose, Gicht und Co. Systematik: Vel 7 Umfang: 184 Seiten, Illustrationen Standort: Vel 7 Ried ISBN: 978-3-89883-745-3
Inhalt: Raus aus der Zuckerfalle: Die Ernährungs-Docs des NDR klären über versteckten Zucker in den Lebensmitteln auf und bieten mit 60 Rezepten zu zuckerreduzierten Mahlzeiten eine alltagstaugliche Ernährungsumstellung an. Systematik: Vcl Umfang: 151 Seiten, Illustrationen Standort: Vcl Fleck ISBN: 978-3-96584-003-4
Inhalt: Der NDR-Ernährungsdoc erklärt anschaulich, warum Diäten nicht funktionieren, wie unser Stoffwechsel tickt, auf welche Inhaltsstoffe in der Nahrung zu achten ist und welche Rolle die Psyche beim Abnehmen spielt. Mit 40 leckeren Rezepten. Systematik: Xeo 1 Umfang: 240 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xeo 1 Diät Ried ISBN: 978-3-8338-7568-7
Inhalt: Das Kochbuch bietet gesunde und abwechslungsreiche Rezepte für die ganze Familie, beginnend in der Schwangerschaft. Systematik: Eltern & Kind Umfang: 192 Seiten, Illustrationen Standort: Eltern & Kind Baby & Kleinkind Ried ISBN: 978-3-8338-7328-7
Inhalt: Kochbuch von Ernährungs-Doc Riedl und Sternekoch Lafer zur gesunden Ernährung mit Lebensmitteln, die antientzündlich wirken und die Selbstheilungskräfte des Körpers aktivieren. Systematik: Vel Umfang: 264 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Vel Ried ISBN: 978-3-8338-8389-7
100 werden jünger, gesünder und leistungsfähiger : gesunde Ernährung und ein aktiver Lifestyle für ein langes und glückliches Leben Eulogia Verlag, Hamburg (2023)
Standort: Xeo 2 Gesunde Ernährung Rodn
Inhalt: In seinem Buch "100 werden - gesünder, jünger und leistungsfähiger" kombiniert der bekannte Influencer Luke Jaque-Rodney seine 9-jährige Kocherfahrung mit seinen Erkenntnissen aus der Gesundheitsforschung sowie seinen Reisen in ferne Länder wie Japan, Israel und Taiwan. Er präsentiert einfache und praktische Rezepte für den Alltag, die auf kompromisslosem Kochen aus ganzen Lebensmitteln aus der Natur basieren. Dabei vermittelt er nicht nur ein theoretisches Verständnis, sondern setzt dieses auch praktisch in seinen Gerichten um. Das Ergebnis: gesteigertes Wohlbefinden, höhere Leistungsfähigkeit und mehr Gesundheit. Systematik: Xeo 2 Umfang: 230 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo 2 Gesunde Ernährung Rodn ISBN: 978-3-96967-328-7
Inhalt: Kochbuch von Profikoch Tarik Rose und Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl mit über 60 gesunden Rezepten für die Alltagsküche. Systematik: Xeo 1 Umfang: 167 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xeo 1 Gesunde Ernährung Rose ISBN: 978-3-96584-096-6
Fit und stark nach der Schwangerschaft strongher : Rückbildung - Training - Ernährung Meyer & Meyer Verlag, Aachen (2021)
Standort: Eltern & Kind Eltern werden Rose
Inhalt: Schritt für Schritt wieder fit werden nach der Schwangerschaft: Das wünschen sich viele Frauen. Alexandra Rosenthal ist selbst Mutter von zwei Kindern und weiß, wie turbulent der Alltag einer frisch gebackenen Mutter ist. Doch bei all den Veränderungen sollte keine Frau ihr eigenes Wohlbefinden vernachlässigen - nicht zuletzt dem eigenen Nachwuchs zuliebe. In diesem Buch werden verschiedene Übungen zu den einzelnen Körperzonen, z. B. Bauch und Rücken, vorgestellt, mit denen der Körper wieder in Form gebracht werden kann. Mit den zusätzlichen Tipps zum Thema Ernährung und den vorgestellten Rezepten gelingt es, auch ohne Diät, die restlichen Schwangerschaftskilos loszuwerden und sich wieder fit und stark zu fühlen. Systematik: Eltern & Kind Umfang: 208 Seiten, Illustrationen Standort: Eltern & Kind Eltern werden Rose ISBN: 978-3-8403-7731-0
Inhalt: Am Esstisch sitzt meist die ganze Familie zusammen. Da wird genascht, gekleckert und geschmatzt, aber das eine oder andere Mal auch getrotzt und gemeckert. Geschmäcker sind eben verschieden. Aber warum müssen wir eigentlich essen und trinken? Wo wachsen Obst und Gemüse und von welchen Tieren stammt unser Essen? Dieses Buch zeigt auch, wie Kinder in der Küche mithelfen können und wie schön ein Picknick ist. Denn ob süß oder sauer, eines steht fest: Essen macht Spaß! Systematik: Hobby/Freizeit Essen/Trinken, , rot Umfang: 16 S. : überwiegend Ill. Standort: Hobby / Freizeit Essen / Trinken ISBN: 978-3-473-32899-4
Das Verjüngungs-Kochbuch 60 Rezepte für gesunde Langlebigkeit - auf dem neuesten Stand der Forschung Gräfe und Unzer, München (2022)
Standort: Xeo 1 Gesunde Ernährung Ruge
Inhalt: Annette Sabersky ist Ernährungswissenschaftlerin und Journalistin, ihr Spezialgebiet sind Bio-Lebensmittel. Im vorliegenden Ratgeber klärt sie über Zusatzstoffe auf, die in unserem Essen enthalten sind, und welche Schäden sie hervorrufen können. Dabei sind nicht nur E-Nummern bedenklich, sondern auch schlecht erkennbare Zusätze wie Enzyme, Feuchthaltemittel, Füllstoffe, Geschmacksverstärker oder Treibgase. Sabersky beschreibt, wie zum Beispiel Phosphate Alzheimer und Hyperaktivität begünstigen können, dass Übergewicht durch Süßstoffe und Geschmacksverstärker entstehen kann und welche Tricks die Lebensmittelindustrie anwendet, um die vorgeschriebenen Etiketten harmlos klingen zu lassen. Im praktischen Teil gibt es Rezepte mit einfachen, schnellen Gerichten für die Alltagsküche, vor allem für Müslis, Soßen, Brotaufstriche und Getränke. Im Anhang gibt es eine Liste aller bekannten Zusatzstoffe, ein Register und Literaturhinweise. Mit vielen Farbfotos, auf Recyclingpapier gedruckt. Systematik: Xeo 1 Umfang: 128 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo 1 Sabe ISBN: 978-3-96238-125-7
Inhalt: Viele kreative Rezeptideen zur breifreien Babykost ab dem 6. Monat, auch gut in der Familie einsetzbar Systematik: Eltern & Kind Umfang: 62 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Eltern & Kind Baby & Kleinkind Schäf ISBN: 978-3-8338-8716-1
Inhalt: Ratgeber zur natürlichen Behandlung von Magen- und Darmbeschwerden. Systematik: Vel 4 Umfang: 127 Seiten, Illustrationen Standort: Vel 4 Schae ISBN: 978-3-8338-5442-2
Inhalt: Vom Frühstück mit der Familie über ein Schmeck-Experiment in der Kita, einen Ausflug in Omas Schrebergarten oder einen Besuch auf dem Biobauernhof - wimmelige Illustrationen vermitteln zusammen mit spannenden Sachinformationen spielerisch Grundwissen über unsere wichtigsten Nahrungsmittel. So erlangen kleine Entdecker ein erstes Verständnis für eine ausgewogene, gesunde und ökologisch verantwortungsvolle Ernährung. Systematik: Sachbilderbuch Umfang: 24 Seiten, Illustrationen Standort: S Sachbilderbuch ISBN: 978-3-7432-0864-3
Inhalt: Gesund essen durchs Jahr stellt jeden Monat ein Gesundheitsthema in den Vordergrund: Im Frühling wird gefastet und der Körper entgiftet, die Sommermonate stehen ganz unter dem Zeichen der Erfrischung, der Herbst ist ideal, um das Immunsystem zu stärken. Im Winter schließlich geht es um eine bewusste Auseinandersetzung mit unseren Lebensmitteln: Fermentieren, haltbar machen, Nahrung (wieder) wertschätzen. Dazu passend finden Sie für jeden Monat die wichtigsten Infos und Tipps für eine abwechslungsreiche, saisonale Ernährung, die optimal zugeschnitten ist auf Ihren Biorhythmus. Abgerundet wird jedes Kapitel von leckeren Rezepten und kreativen Küchentipps. So fühlen Sie sich gesund und fit - das ganze Jahr! Systematik: Xeo 1 Umfang: 256 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo 1 Gesunde Ernährung Schoc ISBN: 978-3-8338-8242-5
Zuckerfrei für Kinder GU-Ratgeber Kinder gesunde Alternativen und Strategien für den Alltag Gräfe und Unzer, München (2019)
Standort: Eltern & Kind Kochent Schock
Inhalt: Die Ratgeberreihen des Gräfe und Unzer Verlages bieten kompakte und gut verständliche Informationen als Einstieg zu einem Thema, so auch dieser. Die Autorin ist Ökotrophologin und veröffentlichte seit 2013 zahlreiche Bücher, 13 davon hier besprochen. Im vorliegenden Ratgeber erklärt sie anschaulich, wie man versteckten Zucker erkennt, welche Zuckeralternativen es gibt und wie man die Ernährung der Kinder und der gesamten Familie Schritt für Schritt auf zuckerfrei umstellen kann. Wichtig ist dabei, den Geschmackssinn zu trainieren, um das Bedürfnis nach Süßem reduzieren zu können. Die Kinder sollten bei Einkauf und Zubereitung einbezogen werden, um die Bereitschaft zur Umstellung zu erhöhen. Das farbig und ansprechend gestaltete Buch enthält neben einer theoretischen Einführung zum Thema einen Praxisteil mit Tipps für den Alltag, für Einkauf und Zubereitung der Nahrungsmittel und auf 30 Seiten Rezepte für Frühstück, Snacks, Backwaren, Desserts und Getränke. Systematik: Eltern & Kind Umfang: 127 Seiten, Illustrationen Standort: Eltern & Kind Kochent Schock ISBN: 978-3-8338-6939-6
Inhalt: Koch- und Fitnessbuch für die perfekte Work-Life-Balance im Homeoffice mit gesunden, schmackhaften Rezepten für jede Tageszeit und leicht umsetzbaren Übungen für aktive Pausen im Homeoffice von Entspannungsübungen über Büro-Streching bis hin zu Motivationstipps. Systematik: Xeo 1 Umfang: 192 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xeo 1 Gesunde Ernährung Schul ISBN: 978-3-8338-8270-8
Inhalt: Erläuterungen zur Geschichte, Zusammensetzung und medizinischen Bedeutung der mediterranen Ernährung. Beinhaltet außerdem ca. 110 Rezepte. Systematik: Vcl Umfang: 181 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Vcl Seet ISBN: 978-3-432-11685-3
Artgerecht ist nur die Freiheit C. H. Beck ; 6134 : Paperback eine Ethik für Tiere oder Warum wir umdenken müssen Beck, München (2014)
Standort: Uas Sezg Natur- & Tierschutz
Inhalt: Dürfen wir Tiere töten, quälen und nutzen? An diesen Kernfragen orientiert sich eine Tierethik, die grundlegende Veränderungen im menschlichen Handeln fordert, um den Rechten der Nutztiere Geltung zu verschaffen und ihr Wohlergehen sicherzustellen. Systematik: Uas Umfang: 301 S. Standort: Uas Sezg Natur- & Tierschutz ISBN: 978-3-406-65904-1
Peak - Performance für Frauen wie Sie Ernährung und Fitness perfekt auf den weiblichen Organismus abstimmen Unimedica, Kandern (2021)
Standort: Ybk Trainingslehre Sims
Inhalt: Ausführlicher, wissenschaftlich fundierter Ratgeber über die weiblichen Besonderheiten (v.a. Hormoneinflüsse, Körperbau) und die daraus abgeleiteten Ernährungs- und Trainingsprinzipien zur Leistungsoptimierung bei Profi- und Freizeitsport. Mit Fallbeispielen, Rezepten und Übungen. Systematik: Ybk Umfang: 353 Seiten, Illustrationen Standort: Ybk Trainingslehre Sims ISBN: 978-3-96257-204-4
Wie die Welt wirklich funktioniert die fossilen Grundlagen unserer Zivilisation und die Zukunft der Menschheit C.H. Beck, München (2023)
Standort: Gan Smil
Inhalt: Wissenschaftlich fundierte Fakten zur Nutzung fossiler Brennstoffe und ihrem Ersatz, zu Problemen der Biosphäre, der Ernährung, Gesundheit, Globalisierung, Versorgung mit Rohstoffen in einem umfassenden Überblick. Systematik: Gan Umfang: 392 Seiten Standort: Gan Smil ISBN: 978-3-406-80055-9
Gesunde Ernährung bei Divertikulitis mit der richtigen Ernährung Schüben vorbeugen : 90 ballaststoffreiche und entzündungshemmende Rezepte humboldt, Hannover ([2022])
Standort: Vel 4 Snow
Inhalt: Ratgeber zur Vorbeugung bzw.bei Diagnose der Divertikulitis mit 90 ballaststoffreichen und entzündungshemmenden Rezepten zur (allgemein) gesunden Ernährung Systematik: Vel 4 Umfang: 160 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Vel 4 Snow ISBN: 978-3-8426-3076-5
Inhalt: Ernährungsmythen sowie gängige Ernährungstrends werden von dem britischen Ernährungsmediziner Spector anschaulich erläutert und kritisch auf den Prüfstand gestellt. Systematik: Vcl Umfang: 349 Seiten Standort: Vcl Spec ISBN: 978-3-8321-8217-5
Alles bio - logisch?! die Superkräfte der Pflanzen nutzen, klimafreundliches Gemüse essen und die Welt retten Droemer, München (April 2022)
Standort: Xeo 1 Gesunde Ernährung Spen
Inhalt: Spencer, Biologe und Science-Slammer, zeigt welche Superkräfte in Obst und vor allem Gemüsepflanzen stecken, und wie wir sie verstehen und nutzen lernen können. Systematik: Xeo 1 Umfang: 220 Seiten Standort: Xeo 1 Gesunde Ernährung Spen ISBN: 978-3-426-27879-6
Inhalt: Rezeptsammlung für eine Detox-Kur mit Wochenplan von der Inhaberin von "Detox Hamburg". Dieses Unternehmen liefert Detox-Food-Pakete mit Smoothies, Salaten, Suppen etc. Systematik: Vcl Umfang: 143 S. Standort: Vcl Deto ISBN: 978-3-8338-3779-1
Inhalt: Fundierter Ratgeber, der zeigt, wie man mit Laufen und vitalstoffreicher Ernährung das persönliche Wohlfühlgewicht erlangen und dauerhaft halten kann. Systematik: Ybm Umfang: 192 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Ybm Laufen Stef Stef ISBN: 978-3-453-60558-9
Inhalt: Ernährungs-Ratgeber und Kochbuch zum Thema "Klimafreundlich und nachhaltig kochen". Ca. 2/3 des Buches bieten gut verständlich und anregend das Wissen über Lebensmittel und gesunde Ernährung, das für diese grundlegende und die Ressourcen schonende Veränderung des Essverhaltens notwendig ist. Systematik: Vcl Umfang: 191 Seiten, Illustrationen Standort: Vcl Strom ISBN: 978-3-517-09903-3
Inhalt: Immer mehr Lebensmittel werden von (inter-)nationalen Konzerne produziert, verarbeitet und vertrieben. Wie können eine Kehrtwende und eine Stärkung von lokalen Erzeugern und Interessen gelingen? Ernährungsräte können auf kommunaler/regionale Ebene beraten und entscheiden. Systematik: Xeo Umfang: 285 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo Thur ISBN: 978-3-96238-055-7
Inhalt: Selbst gekochte, naturbelassene Nahrung mit ausgewogener Nährstoff- und Kaloriendichte ohne Junk-Foods und ein gut geplantes Zeitbudget für die Küche erlauben es stressgeplagten Berufstätigen, sich auf die Schnelle gesund zu ernähren. Nach dem gleichnamigen Podcast. Systematik: Xeo 1 Umfang: 255 Seiten, 16 ungezählte Seiten, Illustrationen Standort: Xeo 1 Gesunde Ernährung Tsche ISBN: 978-3-548-37779-7
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.236/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
letztes Datenbankupdate: 18.05.2024, 12:20 Uhr. 24.040 Zugriffe im Mai 2024. Insgesamt 5.452.601 Zugriffe seit Juli 2002
Mobil - Impressum - Datenschutz - CO2-Neutral