Inhalt: Ernährung umstellen, gesünder leben, ganz nebenbei auch noch das persönliche Wunschgewicht erreichen und halten - der renommierte Ernährungsmediziner und Bestseller-Autor Dr. Matthias Riedl zeigt, wie's geht! Mit 100 praxiserprobten und bewährten, aber auch neuen und überraschenden Tipps und Tricks und zahlreichen Rezeptbeispielen gibt er wirkungsvolle Impulse für ein schlankeres und gesünderes Leben und zeigt, was wirklich funktioniert, um Heißhunger zu besiegen, Blutzuckerspitzen zu vermeiden, Bauchfett zum Schmelzen zu bringen oder der Leber etwas Gutes zu tun. Mit vielen Rezeptbeispielen und jeder Menge Hintergrundwissen lädt dieses Buch ein zum Loslegen und Ausprobieren! Systematik: Xeo 1 Umfang: 192 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo 1 Gesunde Ernährung Ried ISBN: 978-3-8338-9215-8
Inhalt: Bei der Stoffwechselerkrankung Diabetes kommt es darauf an Backwaren zu verwenden, bei deren Verzehr der Blutzuckeranstieg langsam verläuft. Hier finden Sie geeignete leicht und schnell zu backende Rezepte inklusive Nährwertangaben - von Brot und Brötchen über Herzhaftes bis hin zu Süßem. Systematik: Vel 6 Umfang: 62 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Vel 6 Ried ISBN: 978-3-8338-8931-8
Inhalt: Mehr als die Hälfte unserer Erkrankungen sind ernährungsbedingt. Es liegt auf der Hand, das Übel an der Wurzel zu packen, statt zur Pille zu greifen." Darin sind sich Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Jörn Klasen und Dr. med. Matthias Riedl einig. In ihrem Kochbuch zur gleichnamigen TV-Sendung geben die "Ernährungs-Docs" erste Hilfe zur Selbsthilfe und zeigen wie bei Typ-2-Diabetes, Migräne oder Fettleber mit speziellem Essen oft mehr erreicht werden kann als mit Tabletten. Richtig kochen bei Krankheit - das geht einfach und lecker! Auch gesunde Menschen können mit bewusstem Essen vielen Krankheiten vorbeugen. Die Ernährungstherapie der Top-Mediziner baut auf der neuesten wissenschaftlichen Forschung auf. Die Ernährungs-Docs zeigen, wie Lebensmittel und ihre Inhaltsstoffe wirken, räumen mit Ernährungsmythen auf und erklären, welche Lebensmittel sich bei welchen Beschwerden günstig auswirken und wo es heißt "Finger weg". Da gesunde Ernährung auf Dauer nur durchgehalten wird, wenn sie auch schmeckt, präsentieren die Ernährungs-Docs mehr als 70 leckere Rezepte für ein gesundes Wohlbefinden. Ob Frühstück, Snack, Hauptmahlzeit oder Dessert - mit diesen Rezepten zum Gesundwerden und -bleiben und den ärztlichen Empfehlungen, welches Gericht bei welcher Krankheit geeignet ist, kann jeder sein eigener Arzt sein. Mit dem beiliegenden Ernährungs-Tagebuch werden Ernährungsgewohnheiten und eigene Marotten erkennbar und gut bzw. schlecht bekömmliche Lebensmittel entlarvt. Standort: Overdrive Onleihbibliothek ISBN: 978-3-89883-609-8
Die Macht der ersten 1000 Tage falsche Ernährungsmuster aus der frühen Kindheit aufdecken und der Prägungsfalle endlich entkommen GU, München (2020)
Standort: Eltern & Kind Baby & Kleinkind Ried
Inhalt: Dr. Matthias Riedl, einer der Ernährungs-Docs, erklärt in diesem Buch was es mit der Essprägung bei Kindern auf sich hat und wie man diese im Erwachsenenalter umprogrammieren kann. Systematik: Eltern & Kind Umfang: 272 Seiten Standort: Eltern & Kind Baby & Kleinkind Ried ISBN: 978-3-8338-7275-4
Inhalt: Der als "Ernährungs-Doc" bekannte Arzt und Autor Riedl stellt hier eine Ernährungstherapie für Long-Covid-Erkrankte sowie dem häufig damit einhergehendem Chronischen Erschöpfungssyndrom vor. Bei diesem noch neuen Krankheitsbild gibt es laut medizinischer Forschung zahlreiche, teils diffuse Symptome, häufig begleitet von Entzündungsherden im Körper. Durch eine verbesserte Nährstoffversorgung lassen sich, so der Ernährungsmediziner, das Immunsystem der Erkrankten wieder aufbauen. Eingangs werden Symptome, Forschungsstand und Auswirkungen des Krankheitsbildes gut verständlich beschrieben. Die empfohlene Ernährungstherapie baut auf diese Erkenntnisse auf und bezieht neben gesunden Nährstoffen auch Bewegung und Gewicht als Faktoren ein. Im Hauptteil finden sich farbig bebilderte Rezepte, gegliedert nach Frühstück, kleinen Mahlzeiten, Hauptspeisen sowie besonderen Energie-Lieferanten. Systematik: Vcl Umfang: 165 Seiten, Illustrationen Standort: Vcl Ried ISBN: 978-3-96584-350-9
Iss dich gesund mein Ernährungswissen und 150 Rezepte für ein gutes, langes Leben Gräfe und Unzer, München (2018)
Standort: Xeo 1 Gesunde Ernährung Ried
Inhalt: Der als Ernährungs-Doc bekannte Autor gibt Tipps für eine bessere "artgerechte" Ernährung und präsentiert dazu - mit vielen Farbfotos illustriert - Rezepte (für 2 Personen) für selbst gebackenes Brot und verschiedene Aufstriche, Frühstück, kalte und warme Hauptgerichte, Desserts und Snacks. Systematik: Vcl Umfang: 192 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Vcl Ried ISBN: 978-3-8338-8930-1
Meine 80 besten Rezepte gegen Bauchfett was wir essen müssen, um gesundheitsschädliche Fettdepots abzubauen GU, München (2024)
Standort: Xeo 1 Diät Ried
Inhalt: Bauchfett ist nicht nur ein ästhetisches Problem, sondern birgt auch gesundheitliche Risiken wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Entzündungen oder hormonelle Störungen. Dr. Matthias Riedl, bekannt für seine fundierten und praxisnahen Ansätze, erklärt die Zusammenhänge zwischen Bauchfett und chronischen Erkrankungen und beschreibt Maßnahmen zum Abbau schädlicher Fettdepots. Ein wesentlicher Faktor: Rezepte, die Insulinspitzen vermeiden und so den Stoffwechsel optimieren, die Fettverbrennung unterstützen und zugleich den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen versorgen. Von proteinreichen Frühstücksideen über köstliche Mittagsgerichte bis hin zu leichten Abendessen und Snacks - für jeden Geschmack und jede Gelegenheit. Systematik: Xeo 1 Umfang: 168 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo 1 Diät Ried ISBN: 978-3-8338-9218-9
Inhalt: Zum 300-jährigen Jubiläum des GU-Verlags skizziert NDR-Ernährungs-Doc Matthias Riedl, warum Ernährungsfehler, die zu dramatischen Krankheiten führen, nicht unbedingt Schuld des Einzelnen, sondern die Folge von industrieller Lebensmittelproduktion, Armut und Fehlanreizen im Gesundheitssystem sind. Systematik: Vcl Umfang: 174 Seiten, Illustrationen Standort: Vcl Ried ISBN: 978-3-8338-8303-3
Inhalt: Passend zum gleichnamigen Ratgeber legt Ernährungs-Doc Matthias Riedl nun ein Kochbuch vor, mit Rezepten, die die Ernährungsberaterinnen seines medicum-Praxisteams entwickelt haben. Mit Ernährungstipps und Lebensmittelporträts im Überblick. Systematik: Vcl Umfang: 192 Seiten, Illustrationen Standort: Vcl Ried ISBN: 978-3-8338-6873-3
Inhalt: Der durch das TV bekannte "Ernährungs-Doc" M. Riedl beschreibt anschaulich, wie man durch die Veränderung der Essgewohnheiten dauerhaft abnehmen und sich gesund und lecker ernähren kann, vor allem im Berufsalltag und unterwegs. Mit rund 80 Rezepten, die maximal 30 Minuten dauern. Systematik: Xeo 1 Umfang: 160 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo 1 Ried Diät ISBN: 978-3-8338-6694-4
Die Ernährungs-Docs Die Ernährungs-Docs wie Sie mit der richtigen Ernährung Krankheiten vorbeugen und heilen können Zabert Sandmann, München (2016)
Standort: Vcl Ried
Inhalt: "Mehr als die Hälfte unserer Erkrankungen sind ernährungsbedingt. Es liegt auf der Hand, das Übel an der Wurzel zu packen, statt zur Pille zu greifen." Darin sind sich Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Jörn Klasen und Dr. med. Matthias Riedl einig. In ihrem Kochbuch zur gleichnamigen TV-Sendung geben die "Ernährungs-Docs" erste Hilfe zur Selbsthilfe und zeigen wie bei Typ-2-Diabetes, Migräne oder Fettleber mit speziellem Essen oft mehr erreicht werden kann als mit Tabletten. Richtig kochen bei Krankheit - das geht einfach und lecker! Auch gesunde Menschen können mit bewusstem Essen vielen Krankheiten vorbeugen. Die Ernährungstherapie der Top-Mediziner baut auf der neuesten wissenschaftlichen Forschung auf. Die Ernährungs-Docs zeigen, wie Lebensmittel und ihre Inhaltsstoffe wirken, räumen mit Ernährungsmythen auf und erklären, welche Lebensmittel sich bei welchen Beschwerden günstig auswirken und wo es heißt "Finger weg". Da gesunde Ernährung auf Dauer nur durchgehalten wird, wenn sie auch schmeckt, präsentieren die Ernährungs-Docs mehr als 70 leckere Rezepte für ein gesundes Wohlbefinden. Ob Frühstück, Snack, Hauptmahlzeit oder Dessert - mit diesen Rezepten zum Gesundwerden und -bleiben und den ärztlichen Empfehlungen, welches Gericht bei welcher Krankheit geeignet ist, kann jeder sein eigener Arzt sein. Mit dem beiliegenden Ernährungs-Tagebuch werden Ernährungsgewohnheiten und eigene Marotten erkennbar und gut bzw. schlecht bekömmliche Lebensmittel entlarvt. Systematik: Vcl Umfang: 241 Seiten : Illustrationen Standort: Vcl Ried ISBN: 978-3-89883-561-9
Die Ernährungs-Docs - Gesunde Haut Die Ernährungs-Docs die besten Ernährungsstrategien bei Neurodermitis, Schuppenflechte, Akne & Co. ZS Verlag, München (2019)
Standort: Ves Ried
Die Ernährungs-Docs - Gute Verdauung Die Ernährungs-Docs die besten Ernährungsstrategien bei Reizdarm, Zöliakie, Morbus Crohn & Co. ZS, München (2018)
Standort: Vel 4 Ried
Inhalt: Zwickt es im Magen? Fühlt sich der Bauch abends oft aufgebläht an? Das kennen viele Menschen, denn unser Darm ist ein zentrales Organ für unsere Gesundheit. Nicht nur Verdauungsprobleme und Magenbeschwerden sind tägliche Begleiter vieler Menschen. Auch Nahrungsmittelunverträglichkeiten, chronische Entzündungen und Reizdarm werden immer häufiger diagnostiziert. Für ein gutes Bauchgefühl können wir sehr viel selber tun. Indem wir uns bewusst ernähren! Praxisnah und sehr alltagstauglich erklären die Ernährungs-Docs Dr. med. Matthias Riedl, Dr. med. Anne Fleck und Dr. med. Jörn Klasen, wie regelmäßige Bewegung und vor allem eine Umstellung auf gesunde Ernährung Beschwerden deutlich verbessert und sogar Medikamente reduzieren werden können. Mit vielen leckeren und Bauch schonenden Rezepten, die Energie und Lebensfreude zurückbringen, fällt das gar nicht schwer.v Systematik: Vel 4 Umfang: 184 Seiten, Illustrationen Standort: Vel 4 Ried ISBN: 978-3-89883-822-1
Die Ernährungs-Docs - Supergesund mit Superfoods Die Ernährungs-Docs die 10 wichtigsten Lebensmittel, um körperlich und geistig fit und gesund zu bleiben ZS, München (2019)
Standort: Xeo 2 Ried Obst & Gemüse
Inhalt: Diät-Ratgeber mit Rezepten zu Vorbeugung und Heilung von Diabetes. Systematik: Vel 6 Umfang: 183 Seiten, Illustrationen Standort: Vel 6 Ried ISBN: 978-3-89883-661-6
Die Ernährungs-Docs - Starke Gelenke Die Ernährungs-Docs die besten Ernährungsstrategien bei Rheuma, Arthrose, Gicht & Co. ZS Verlag, München (2018)
Standort: Vel 7 Ried
Inhalt: Die aus der NDR-TV-Serie bekannten Ernährungs-Docs empfehlen die besten Ernährungsstrategien bei Gelenkerkrankungen wie Rheuma, Arthrose, Gicht und Co. Systematik: Vel 7 Umfang: 184 Seiten, Illustrationen Standort: Vel 7 Ried ISBN: 978-3-89883-745-3
Inhalt: Raus aus der Zuckerfalle: Die Ernährungs-Docs des NDR klären über versteckten Zucker in den Lebensmitteln auf und bieten mit 60 Rezepten zu zuckerreduzierten Mahlzeiten eine alltagstaugliche Ernährungsumstellung an. Systematik: Vcl Umfang: 151 Seiten, Illustrationen Standort: Vcl Fleck ISBN: 978-3-96584-003-4
Inhalt: Der NDR-Ernährungsdoc erklärt anschaulich, warum Diäten nicht funktionieren, wie unser Stoffwechsel tickt, auf welche Inhaltsstoffe in der Nahrung zu achten ist und welche Rolle die Psyche beim Abnehmen spielt. Mit 40 leckeren Rezepten. Systematik: Xeo 1 Umfang: 240 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xeo 1 Diät Ried ISBN: 978-3-8338-7568-7
Inhalt: Das Kochbuch bietet gesunde und abwechslungsreiche Rezepte für die ganze Familie, beginnend in der Schwangerschaft. Systematik: Eltern & Kind Umfang: 192 Seiten, Illustrationen Standort: Eltern & Kind Baby & Kleinkind Ried ISBN: 978-3-8338-7328-7
Inhalt: Kochbuch von Ernährungs-Doc Riedl und Sternekoch Lafer zur gesunden Ernährung mit Lebensmitteln, die antientzündlich wirken und die Selbstheilungskräfte des Körpers aktivieren. Systematik: Vel Umfang: 264 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Vel Ried ISBN: 978-3-8338-8389-7
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