Inhalt: Sogenannte Volkskrankheiten wie Gelenkschmerzen, Rheuma, Darmerkrankungen, Allergien, Diabetes breiten sich zunehmend aus. Trotz aller Unterschiede haben sie eins gemeinsam: Sie entstehen häufig durch chronische Entzündungen, die durch Stoffwechselvorgänge ausgelöst werden und oft lange unerkannt bleiben. Die "heimlichen" Entzündungen beeinflussen den Stoffwechsel negativ, bis es schließlich zum Ausbruch der Krankheit kommt. Unsere Ernährung, die richtige Auswahl der Lebensmittel, kombiniert mit einem gesunden Lebensstil, können der Entstehung solcher Entzündungen vorbeugen. Bereits vorhandene Stoffwechselschieflagen können ausgeglichen werden. Da Entzündungen häufig auch seelische Ursachen haben, werden diese ebenfalls im Buch angesprochen und Lösungswege aufgezeigt. Zahlreiche unkomplizierte, abwechslungsreiche Rezepte und viele Tipps machen es leicht, sich regelmäßig vorbeugend oder lindernd zu ernähren. Silvia Bürkle ist Diplom-Ingenieurin und Ernährungstechnikerin mit Schwerpunkt Diätetik. Gemeinsam mit dem Ernährungsmediziner Dr. med. Wolf Funfack entwickelte sie das Stoffwechselprogramm Metabolic Balance. Silvia Bürkle arbeitet als Dozentin in der Ernährungsberaterausbildung, Referentin in Heilpraktiker- und allgemeinbildenden Schulen und ist Autorin mehrerer erfolgreicher Bücher zum Thema Gesunde Ernährung. Standort: Overdrive Onleihbibliothek ISBN: 978-3-86826-366-4
Inhalt: Die Ernährungsberaterin Silvia Bürkle legt ein Kochbuch mit rund 80 Rezepten vor, die geeignet sind, sich antientzündlich zu ernähren und die Gesundheit zu verbessern. Mit Sach- und Rezeptregister. Systematik: Vel Umfang: 173 Seiten, Illustrationen Standort: Vel Bürk ISBN: 978-3-86826-168-4
Inhalt: Erstinfo zum Einstieg in Metabolic Balance, ein auf den individuellen Stoffwechsel abgestimmtes Ernährungskonzept. Mit über 50 Rezepten. Systematik: Vcl Umfang: 176 Seiten, Illustrationen Standort: Vcl Bürk ISBN: 978-3-517-09634-6
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