Stadtbibliothek Neumarkt, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Medium (Bilder aus)	Wo ausleihbar? Sofort ausleihbar?
Andreas, Adriane	Brot backen! - Das Goldene von GU ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen Gräfe und Unzer, München (2020) Standort: Xeo 2 Brot Backen Schlagworte: Backbuch, Backen, Brot Details hier Inhalt: Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. Über 200 Rezepte bieten etwas für jeden Geschmack: klassische, internationale und glutenfreie Brote, dazu Brötchen, Brotaufstriche und vieles mehr. Systematik: Xeo 2 Umfang: 352 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo 2 Brot Backen ISBN: 978-3-8338-7367-6 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Nein, verliehen bis 01.06.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Armbrust, Bernd	Brot Gräfe und Unzer, München (2012) Standort: Xeo 2 Armb Schlagworte: Backbuch, Backen, Brot Details hier Systematik: Xeo 2 Umfang: 168 Seiten Standort: Xeo 2 Armb ISBN: 978-3-8338-2196-7 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Brandstätter, Helene	Kochen mit Brotresten altes Brot und Gebäck schmackhaft verwerten ; [über 130 Rezepte] Stocker, Graz [u.a.] (2013) Standort: Xeo 2 Bran Schlagworte: Brot, Gebäck, Kochbuch Details hier Systematik: Xeo 2 Umfang: 144 S. : zahlr. Ill. Standort: Xeo 2 Bran ISBN: 978-3-7020-1411-7 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja	Brot & Aufstriche 80 leckere Rezepte für drunter und drüber ZS, München (2016) Standort: Xeo 2 Dusy Backen Schlagworte: Backbuch, Backen, Brot, Brotaufstrich, Kochbuch Details hier Systematik: Xeo 2 Umfang: 136 S. : zahlr. Ill. Standort: Xeo 2 Dusy Backen ISBN: 978-3-89883-526-8 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Engels, Nina	Pull-Apart-Breads Zupfbrote - süß & herzhaft Naumann & Göbel, Köln (2017) Standort: Xeo 2 Enge Partyrezepte Schlagworte: Brot, Kochbuch, Party, Partyrezepte Details hier Inhalt: Pull-Apart-Breads, das sind mit herzhaften oder süßen Zutaten gefüllte Brote aus dem Backofen, von denen portionsweise Stücke abgezupft werden können. Die köstlichen Ideen, z.B. mit Spargel, Pinienkernen und Pancetta oder Haselnüssen und Honig, werden durch Zeit- und Nährwertangaben ergänzt. Systematik: Xeo 2 Umfang: 112 Seiten : Illustrationen Standort: Xeo 2 Enge Partyrezepte ISBN: 978-3-625-17829-3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Erne, Andrea; Krings, Karen (Künstl	Wie wird aus Körnern Brot? Guck mal Carlsen, Hamburg (2018) Standort: Hobby / Freizeit Essen / Trinken Schlagworte: Brot, Brotherstellung, Essen, Getreide, Sachbilderbuch, Trinken Details hier Inhalt: Wie wird aus Körnern eigentlich Mehl gemacht? Hier wird Schritt für Schritt gezeigt, wie das geht: Erst wird das Korn vom Mähdrescher geerntet, dann zur Mühle gefahren, gereinigt, gesiebt und gemahlen. In riesigen Tüten verpackt oder in Lastern gelangt das Mehl zu den Bäckereien, wo die leckersten Köstlichkeiten daraus gebacken werden: Brot, Brötchen, Kuchen, Hefeschnecken ... Systematik: Hobby/Freizeit Essen/Trinken, , rot Umfang: 14 Seiten : Illustrationen Standort: Hobby / Freizeit Essen / Trinken ISBN: 978-3-551-25126-8 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Geißler, Lutz	Warenkunde Brot Test Stiftung Warentest, Berlin (2016) Standort: Xeo 2 Geiß Backen Schlagworte: Backbuch, Backen, Brot, Warenkunde Details hier Systematik: Xeo 2 Umfang: 207 S. : zahlr. Ill. Standort: Xeo 2 Geiß Backen ISBN: 978-3-86851-439-1 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Nein, verliehen bis 10.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Geißler, Lutz; Remmele, Felix	Brotbackbuch Nr. 1 Grundlagen & Rezepte für ursprüngliches Brot Ulmer, Stuttgart (2017) Standort: Xeo 2 Geiß Backen Schlagworte: Backbuch, Backen, Brot Details hier Inhalt: Fundiertes Wissen über das Brotbacken für Interessierte und ambitionierte Hobbybäcker/-innen. Systematik: Xeo 2 Umfang: 270 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo 2 Geiß Backen ISBN: 978-3-8001-0895-4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Nein, verliehen bis 10.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Geißler, Lutz; Remmele, Felix	Das Brotbackbuch Grundlagen & Rezepte für ursprüngliches Brot Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) (2013) Standort: Xeo 2 Geiß Backen Schlagworte: Backbuch, Backen, Brot Details hier Systematik: Xeo 2 Umfang: 270 Seiten Standort: Xeo 2 Geiß Backen ISBN: 978-3-8001-7957-2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Harel, Karine; Balicevic, Didier (I	Woraus ist mein Brot gemacht? Meine ersten Sachgeschichten Velber, Freiburg im Breisgau (2010) Standort: Hobby / Freizeit Essen / Trinken Schlagworte: Brot, Essen, Kindersachbuch, Trinken Details hier Inhalt: Kinder erfahren mithilfe vieler Schritt-für-Schritt-Fotos den Weg vom Rohmaterial zum fertigen Produkt. Comicfiguren transportieren die Informationen dazu kindgerecht und amüsant. Schließlich können die Kinder selbst Butter oder Brot herstellen - ein einfaches Rezept hilft ihnen dabei. Aus dem Franz. übers. Systematik: Hobby/Freizeit Essen/Trinken, , rot Umfang: 29 S. : überwiegend Ill. Standort: Hobby / Freizeit Essen / Trinken ISBN: 978-3-8411-0014-6 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Herberth, Stefanie	Hefe und mehr Lieblingsbrote selbstgebacken Books on Demand, Norderstedt (2013) Standort: Xeo 2 Herb Backen Schlagworte: Backbuch, Backen, Brot, Hefegebäck Details hier Systematik: Xeo 2 Umfang: 166 S. : zahlr. Ill. Standort: Xeo 2 Herb Backen ISBN: 978-3-7322-7855-8 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Nein, verliehen bis 25.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hirth, Johannes; Schmid, Jörg; Schn	Wildbakers von zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen Gräfe und Unzer, München ([2016]) Standort: Xeo 2 Backen Hirt Schlagworte: Backbuch, Backen, Brot Details hier Inhalt: Backbuch mit 60 Brotrezepten von "klassisch" bis "wild und ausgefallen", die zeigen wie einfach man Brot selbst backen kann; mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, vielen Fotos und Praxistipps. Systematik: Xeo 2 Umfang: 189 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xeo 2 Backen Hirt ISBN: 978-3-8338-5526-9 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hollensteiner, Björn	Der Brotdoc gesundes Brot aus meinem Ofen : Backen mit naturbelassenem Sauerteig, Hefeteig & Co. Christian, München (2020) Standort: Xeo 2 Backen Holl Schlagworte: Backbuch, Backen, Brot Details hier Inhalt: Der als "Brotdoc" bekannte Blogger stellt seine Lieblings-Brotrezepte vor. Systematik: Xeo 2 Umfang: 207 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo 2 Backen Holl ISBN: 978-3-95961-393-4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Huber, Roswitha	Gutes Brot Aus Liebe zum Landleben Genuss und Lebensfreude mit einer einfachen Delikatesse Hagenhausen, München (2011) Standort: Xeo 2 Gute Backen Schlagworte: Backbuch, Backen, Brot Details hier Systematik: Xeo 2 Umfang: 207 S. : überw. Ill. Standort: Xeo 2 Gute Backen ISBN: 978-3-9813104-4-3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Jäger, Isabell	Zeit für Brot Topp ; 8045 mit exklusiven Rezepten aus der Bäckerei für Brotliebhaber frechverlag, Stuttgart (2017) Standort: Xeo 2 Jäge Backen Schlagworte: Backbuch, Backen, Brot Details hier Systematik: Xeo 2 Umfang: 128 Seiten : Illustrationen Standort: Xeo 2 Jäge Backen ISBN: 978-3-7724-8045-4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Le Goff, Audrey	Brote aus dem Topf 30 einfache Rezepte für locker-leckeres Brot & Brötchen Südwest, München (2018) Standort: Xeo 2 Le Go Backen Schlagworte: Backbuch, Backen, Brot Details hier Inhalt: Niemand kann dem verlockenden Duft von frischem Brot aus dem Ofen widerstehen. Hier kommen 30 einfache Rezepte, mit denen Brot schnell und ohne Knetmaschine in einer einfachen Auflaufform oder im Topf zubereitet werden kann. Ob Sauerteigbrot, Maisbrot, glutenfreies Brot, Zwiebel-Chorizo-Brot oder Drei-Käse-Mini-Brötchen sowie Brioche-Zopf und Mini-Milchbrote - hier ist für jeden etwas dabei! Systematik: Xeo 2 Umfang: 72 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo 2 Le Go Backen ISBN: 978-3-517-09640-7 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Munsey, Lizzie; Munsey, Emily; Avoo	Heute back ich ... Brot! Der Weg vom Getreide zum Mehl und viele leckere Rezepte DK, München (2022) Standort: Hobby / Freizeit Kochbuch / Backbuch Schlagworte: Backbuch, Brot, Brotbacken, Brotherstellung, Getreide, Getreidemehl, Kindersachbuch, Kochbuch, Rezepte Details hier Inhalt: Von Baguette über Roggenbrot bis hin zu süßen Brötchen: die Vielfalt der Brotwelt in 20 Rezepten. Übersichtsseiten zeigen, wie Getreide zu Mehl verarbeitet wird, welche Mehlsorten es gibt und was in einer Bäckerei passiert. Mit ausführlicher Schritt-für-Schritt-Fotografie und vielen lustigen und farbenfrohen Illustrationen. Systematik: Hobby/Freizeit Kochbuch/Backbuch, , rot Umfang: 64 Seiten, Illustrationen Standort: Hobby / Freizeit Kochbuch / Backbuch ISBN: 978-3-8310-4421-4 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schell, Valesa	No Knead Brote ohne Kneten : unkompliziert backen : wenig Hefe, lange Teigführung Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) ([2022]) Standort: Xeo 2 Backen Schel Schlagworte: Backbuch, Backen, Brot Details hier Inhalt: So ist Brotbacken besonders einfach: Zutaten zusammenrühren, lange Ruhe- bzw. Gehzeiten und dann in Form bringen. Langes Kneten des Teigs entfällt! Rezepte für Brötchen, sowie herzhafte und süße Backwaren, z.B. Pizza, Flammkuchen oder Teilchen. Systematik: Xeo 2 Umfang: 174 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xeo 2 Backen Schel ISBN: 978-3-8186-1516-1 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Nein, verliehen bis 11.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schmitt, Axel	Das einfachste Brot der Welt geniale Rezepte für Brot, Brötchen und Süßes Gräfe und Unzer, München (2023) Standort: Xeo 2 Schmi Schlagworte: Backbuch, Backen, Brot Details hier Inhalt: "Backen ist das neue Kochen" und Respekt vor Hefe- und Sauerteig ist nicht angesagt - dieses reich illustrierte Buch bietet Theorie (Zutaten, Werkzeuge, Fachbegriffe, Schritt-für-Schritt-Anleitung für Natursauerteig) sowie viele Rezepte für herzhafte und süße Brote. Systematik: Xeo 2 Umfang: 191 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xeo 2 Schmi ISBN: 978-3-8338-8594-5 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Nein, verliehen bis 17.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schmitt, Axel	Schlank mit Brot Abnehmen mit richtig gutem Brot und Brötchen GU, München (2024) Standort: Xeo 1 Diät Schmi Schlagworte: Backbuch, Brot, Diät Details hier Inhalt: High Carb statt Low Carb! Mit gelingsicheren Rezepten von Profibäcker Axel Schmitt können Brotliebhaber genussvoll abnehmen, ohne auf Kohlenhydrate verzichten zu müssen. Im erfolgreichen Selbstversuch verlor der Brotsommelier Axel Schmitt mit der Brotdiät 10 Kilo. Anhand vielfältiger Rezepte voller Abwechslung und Genuss zeigt er, was Brot und Brötchen können und verhilft nicht nur zur Verbesserung der eigenen Linie, sondern auch der Backkünste. Dank reichlich Ballaststoffen, langkettigen Kohlenhydraten und Zutaten wie Gemüse und Nüssen, werden Hefezopf, Pizza und Co. zur Wunderwaffe - Ideen für jede Mahlzeit und passende kalorienarme Aufstriche. Mit wissenschaftlich fundierten Praxistipps von Ernährungsspezialistin Dr. Bergmann. Systematik: Xeo 1 Umfang: 167 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo 1 Diät Schmi ISBN: 978-3-8338-9259-2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Nein, verliehen bis 25.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Semola, Jo; Schüler, Hubertus; Schw	Wake & bake ofenfrisch für den ganzen Tag : schnell und einfach Brot und Brötchen backen Becker Joest Volk Verlag, Hilden (2023) Standort: Xeo 2 Backen Semo Schlagworte: Backbuch, Backen, Brot, Brötchen, Semmel Details hier Inhalt: Hi, ich bin Jo und ich backe Brot. Mit diesem Satz am Anfang seiner Backvideos hat Jo Semola Kultstatus erreicht und uns allen geholfen, ganz ohne Backstress schon zum Frühstück selbst gebackenes Brot, Brötchen, Hörnchen und Co. genießen zu können. Abends schnell vorbereitet, muss der Hefe- oder Sauerteig am nächsten Morgen nur noch kurz in den Ofen und schon steigt einem der Duft von frischem Backwerk in die Nase und die Versorgung für den ganzen Tag ist gesichert. In diesem Buch bietet Jo Semola in 60 Rezepten eine einzigartige Variantenvielfalt für jeden Geschmack und bringt damit richtig viel Abwechslung in die Lunchbox. Ein weiterer Vorteil: Durch die längere Teigruhe über Nacht erhalten seine Backwaren eine bemerkenswerte Geschmacksintensität, sind viel bekömmlicher und bleiben länger frisch als die meist schnell produzierten Erzeugnisse aus industrieller Backstubenfertigung. Selten war es so einfach, perfekt und unkompliziert, selbst Brot zu backen! Systematik: Xeo 2 Umfang: 168 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo 2 Backen Semo ISBN: 978-3-95453-302-2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Nein, verliehen bis 16.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wagenstaller, Annelie	Brot-Zeit! Backgeheimnisse der Müllermeisterin BLV, München (2012) Standort: Xeo 2 Wage Backen Schlagworte: Backbuch, Backen, Brot Details hier Systematik: Xeo 2 Umfang: 191 S. : überw. Ill. Standort: Xeo 2 Wage Backen ISBN: 978-3-8354-0769-5 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Weidenbach, Lina	Schlank mit Kuchen und Brot mit dem Thermomix : 50 leckere Rezepte riva, München (2019) Standort: Xeo 2 Weid Thermomix Schlagworte: Abnehmen, Backbuch, Brot, Diät, Thermomix Details hier Inhalt: Rezepte für zuckerfreie Low-Carb-Kuchen und Brot, die bei der Gewichtsreduzierung helfen, zubereitet im Thermomix. Systematik: Xeo 2 Umfang: 127 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo 2 Weid Thermomix ISBN: 978-3-7423-1119-1 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zanon, Valérie; Louis, Linda	Sauerteig Schritt für Schritt zum Erfolg Heel, Königswinter (2023) Standort: Xeo 2 Backen Zano Schlagworte: Backbuch, Backen, Brot, Sauerteig Details hier Systematik: Xeo 2 Umfang: 174 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo 2 Backen Zano ISBN: 978-3-96664-584-3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Nein, verliehen bis 03.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...