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Ergebnis Ihrer Suche sind 58 Treffer (sortiert nach Autor, Titel):

Autor	Titel Verlag	Medium (Bilder aus)	Wo ausleihbar? Sofort ausleihbar?
	Deutschlernen mit Bildern - Lebensmittel 60 Fotokarten ; deutsch, englisch, französisch und arabisch Verlag an der Ruhr, Mülheim an der Ruhr (2016) Standort: Deutsch als Fremdsprache Spiele Deut Schlagworte: Deutsch als Fremdsprache, Deutsch als Zweitsprache, Lebensmittel, Lernspiel, Nahrungsmittel, Spiele Details hier Inhalt: mit Anwendungstipps und ausführlichen Ideen zusätzlich als Download Systematik: Deutsch als Fremdsprache Umfang: + 64 Kt. Standort: Deutsch als Fremdsprache Spiele Deut ISBN: 978-3-8346-3154-1 0	Sprachkurs Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Nein, verliehen bis 24.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Spezialitäten in Franken Lebensart genießen Selekt, Bamberg (2016) Standort: Dco Spez Franken Schlagworte: Bier, Franken, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Restaurantführer, Weinfranken Details hier Systematik: Dco Umfang: 217 S. : zahlr. Ill., Kt. Standort: Dco Spez Franken ISBN: 978-3-9813799-9-0 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Andersen, Kip [Regie und Drehb.]; K	Cowspiracy das Geheimnis der Nachhaltigkeit Polyband, München (2016) Standort: Uas Sach-DVD 5840 Schlagworte: Klimaschutz, Lebensmittelindustrie, Lebensmittelproduktion, Lobbyismus, Massentierhaltung, Treibhausgas, Umweltschutz Details hier Inhalt: Industriell betriebene Viehzucht und Agrarwirtschaft sind unsere Klimakiller Nummer eins und damit hauptsächlich für die globalen Umweltprobleme verantwortlich. Dies geht aus einem offiziellen Bericht des Worldwatch Institutes hervor. Demzufolge werde weltweit mindestens 51 Prozent aller in die Erdatmosphäre freigesetzten Treibhausgas-Emissionen durch Nutztiere verursacht, während lediglich 13 Prozent auf den viel geschmähten Transportsektor entfallen. Aber warum wird diese wichtige Tatsache selbst von namhaften Umweltschutzorganisationen wie Greenpeace, Sierra Club, Surfrider Foundation oder dem Rainforest Action Network mehrheitlich ausgeblendet? Genau das wollten die Dokumentarfilmer Kip Andersen und Keegan Kuhn herausfinden, als sie mit ihren Recherchen zu diesem wegweisenden Film begannen und die eben erwähnte Umweltschutzorganisationen mit unbequemen Fragen konfrontierten. Enthüllend wie "Blackfish", inspirierend wie Al Gores "Eine unbequeme Wahrheit": "Cowspiracy" deckt die verheerenden Auswirkungen der industriellen Viehwirtschaft auf unseren Planeten auf und bietet nachhaltige Alternativen an, mit dem Ziel, Mutter Erde vor dem Kollaps zu bewahren. FSK: ab 6 Jahren Systematik: Uas Umfang: 1 DVD : 86 Min. Altersfreigabe: ab 6 Jahren Standort: Uas Sach-DVD 5840	DVD	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bode, Thilo; Scheytt, Stefan	Der Supermarkt-Kompass informiert einkaufen, was wir essen S. Fischer, Frankfurt am Main (2023) Standort: Xeo 1 Bode Schlagworte: Lebensmittel, Lebensmittelindustrie, Nahrungsmittel, Verbraucher Details hier Inhalt: Der Gründer von "Foodwatch", Thilo Bode, unterzieht die wichtigsten Lebensmittel im Supermarkt einem radikalen Qualitätscheck. Dazu beschreibt er, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartungen der Verbraucherinnen nach Transparenz und Qualität erfüllen. Systematik:* Xeo 1 Umfang: 318 Seiten Standort: Xeo 1 Bode ISBN: 978-3-10-397160-6 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bommert, Wilfried; Sartori, Christi	Stille Killer wie Big Food unsere Gesundheit gefährdet Hirzel, Stuttgart (2022) Standort: Vcl Bomm Schlagworte: Lebensmittelindustrie, Übergewicht Details hier Inhalt: In diesem Buch setzen sich die beiden Autoren mit der immer reicher werdenden Lebensmittelindustrie und deren Folgen für die menschliche Gesundheit auseinander. Systematik: Vcl Umfang: 239 Seiten Standort: Vcl Bomm ISBN: 978-3-7776-2914-8 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Nein, verliehen bis 17.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bone, Emily; Elford, Sally; Vogt, J	So wächst unser Essen! Vom Korn zum Mehl, von der Kakaobohne zur Schokolade Usborne, Regensburg (2021) Standort: Hobby / Freizeit Essen / Trinken Schlagworte: Agrarprodukt, Essbare Pflanzen, Essen, Kindersachbuch, Pflanzliches Lebensmittel, Trinken Details hier Inhalt: Wie wird aus Getreide Mehl? Wachsen Salatblätter an Bäumen? Und wieso brauchen manche Pflanzen Licht und andere Dunkelheit zum Wachsen? Rund ums Essen gibt es unendlich viele spannende Fragen. In diesem farbenfroh illustrierten Buch findest du die Antworten. Systematik: Hobby/Freizeit Essen/Trinken, , rot Umfang: 32 Seiten, Illustrationen Standort: Hobby / Freizeit Essen / Trinken ISBN: 978-1-78232-759-2 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bracht, Petra; Leitzmann, Claus	Klartext Ernährung die Antworten auf alle wichtigen Fragen : wie Lebensmittel vorbeugen und heilen Mosaik, München (Mai 2020) Standort: Vcl Brach Schlagworte: Abnehmen, Diät, Ernährung, Lebensmittel, Müllvermeidung, Nachhaltigkeit, Nahrungsmittel, Nährstoffe, Ratgeber, Zero Waste Details hier Inhalt: Der umfangreiche, grundlegende Ratgeber informiert über die Grundzüge der vegetarischen und veganen Vollwerternährung und ihrer Heilwirkung bei Zivilisationskrankheiten. Mit einer ausführlichen Darstellung der pflanzlichen Lebensmittel. Systematik: Vcl Umfang: 640 Seiten, Illustrationen Standort: Vcl Brach ISBN: 978-3-442-39359-6 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Nein, verliehen bis 24.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bracht, Petra; Leitzmann, Claus; Pe	Klartext Ernährung die Antworten auf alle wichtigen Fragen : wie Lebensmittel vorbeugen und heilen Arkana Audio, München ([2020]) Standort: Vcl Sach-CD Schlagworte: Diät, Ernährung, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Ratgeber Details hier Inhalt: Der umfangreiche, grundlegende Ratgeber informiert über die Grundzüge der vegetarischen und veganen Vollwerternährung und ihrer Heilwirkung bei Zivilisationskrankheiten. Mit einer ausführlichen Darstellung der pflanzlichen Lebensmittel. Systematik: Vcl Umfang: 2 CDs : 18 Stunden 1 Minute Standort: Vcl Sach-CD ISBN: 978-3-442-34740-7 0	CD Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Busse, Tanja	Die Ernährungsdiktatur warum wir nicht länger essen dürfen, was uns die Industrie auftischt Blessing, [München] (2010) Standort: Xeo 1 Buss Schlagworte: Ernährung, Gentechnik, Lebensmittelindustrie Details hier Inhalt: Bericht zur globalen Ernährung zwischen Hunger und Fettleibigkeit - ein Appell zum bewussten Konsum. Systematik: Xeo 1 Umfang: 334 S. Standort: Xeo 1 Buss ISBN: 978-3-89667-420-3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Daynes, Katie; Donnelly, Peter; Rei	Kommt unser Essen aus dem Supermarkt? Über 50 Fragen zu unseren Lebensmitteln Usborne, Regensburg (2023) Standort: Hobby / Freizeit Essen / Trinken Schlagworte: Essen, Kindersachbuch, Lebensmittel, Lebensmittelproduktion, Nahrungsmittel, Trinken Details hier Inhalt: Wie wird Schokolade gemacht? Sieht man im Dunkeln besser, wenn man viele Karotten isst? Und warum stinkt Käse? In diesem Buch mit mehr als 60 Klappen findest du die Antworten auf über 50 lustige und spannende Fragen zum Thema Lebensmittel. Systematik: Hobby/Freizeit Essen/Trinken, , rot Umfang: circa 14 Seiten, Illustrationen Standort: Hobby / Freizeit Essen / Trinken ISBN: 978-1-03-570046-2 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dürr, Julia	Wo kommt unser Essen her? Beltz & Gelberg, Weinheim (2020) Standort: Hobby / Freizeit Essen / Trinken Schlagworte: Essen, Kindersachbuch, Lebensmittel, Lebensmittelproduktion, Lebensmittelverarbeitung, Nahrungsmittel, Trinken Details hier Inhalt: Woher kommen eigentlich die Lebensmittel, die auf unserem Tisch landen? Dieses Buch zeigt die verschiedenen Produktionsabläufe in kleinen und großen Betrieben: den Weg der Milch auf einem Bauernhof und in einem Milchbetrieb oder wie das Brot in der Backstube und wie es in der Backfabrik entsteht, Fischfang und Fischzucht. Wie und wo Tomaten oder Äpfel wachsen, was passiert, bevor die Wurst in die Pelle kommt - und was das alles mit dem Klima zu tun hat, erklären die detailreichen, großformatigen Bilder und die leicht verständlichen Texte. Systematik: Hobby/Freizeit Essen/Trinken, , rot Umfang: circa 40 Seiten, Illustrationen Standort: Hobby / Freizeit Essen / Trinken ISBN: 978-3-407-75816-3 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Elzer-Peters, Katie	Regrow neue Ernte aus Gemüseresten Bassermann, München (2019) Standort: Xb Obst- und Gemüsegarten Elze Schlagworte: Gemüse, Lebensmittelabfall, Obst- & Gemüsegarten, Recycling, Upcycling Details hier Inhalt: Nach "Regrow your Veggies" erscheint hiermit ein weiteres Buch zum Thema "Gemüsereste nachwachsen lassen". Die amerikanische Autorin kann auf ihre Erfahrungen als Gärtnerin zurückgreifen und auch ihr liegt das Thema "Müllvermeidung und No-waste-kitchen" am Herzen. Nach einer Einführung in Theorie und Praxis beschreibt sie die Anzucht von Wurzel- und Knollengemüse, Gemüse aus der Zwiebelfamilie, die Kultivierung von Pflanzen aus Samen und den Regrow von Salaten und Sprossen in Wasser. Die Vorgehensweise wird in Schritt-für-Schritt-Anleitungen illustriert von Fotos leicht verständlich erklärt und farblich unterlegte Abschnitte machen auf Praxistipps und besondere Kurzinfos aufmerksam. Systematik: Xb Umfang: 127 Seiten, Illustrationen Standort: Xb Obst- und Gemüsegarten Elze ISBN: 978-3-8094-4163-2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Engelsman, Volkert; Geier, Bernward	Die Preise lügen warum uns billige Lebensmittel teuer zu stehen kommen oekom, München (2018) Standort: Hdk 5 Prei Schlagworte: Lebensmittel, Nahrungsmittel, Wirtschaft Details hier Inhalt: Unsere Lebensmittel sind nur so billig, weil viele der kurz- und langfrstigen Folgekosten einer umweltbelastenden Produktionsweise nicht in den Ladenpreis eingehen. Der Aufsatzband befasst sich mit den Möglichkeiten, wie die wahren Kosten berechnet und kommuniziert werden können. Systematik: Hdk 5 Umfang: 166 Seiten, Illustrationen Standort: Hdk 5 Prei ISBN: 978-3-96238-006-9 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Nein, verliehen bis 04.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Floto-Stammen, Sonja	Weißt du, wie unser Essen entsteht? Lebensmittel und ihre Herstellung Circon, München (2019) Standort: Hobby / Freizeit Essen / Trinken Schlagworte: Essen, Herstellung, Lebensmittel, Lebensmittelproduktion, Nahrungsmittel, Trinken Details hier Inhalt: Weißt du eigentlich, wie unser Essen entsteht? Wie Milch, Brot und Wurst produziert werden? Woher Schokolade kommt und was moderne Gentechnik kann? Dieses Sachbuch erklärt kindgerecht und dennoch offen, wie Lebensmittel im 21. Jahrhundert hergestellt und verarbeitet werden. Von Biohöfen über Insektenburger, von urban farming bis 3-D-Druck. Fotos und übersichtliche Textabschnitte informieren ansprechend über das weite Feld der Ernährung und geben Kindern Wissen an die Hand, um sich eine aufgeklärte Meinung bilden zu können. Systematik: Hobby/Freizeit Essen/Trinken, , rot Umfang: 123 Seiten, Illustrationen Standort: Hobby / Freizeit Essen / Trinken ISBN: 978-3-8174-2373-6 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Fritzsche, Doris	Stopp! Nahrungsmittelunverträglichkeiten mit über 140 Rezepten bei Mehrfach-Intoleranzen Gräfe und Unzer, München (2017) Standort: Vel 4 Frit Schlagworte: Fructose-Intoleranz, Fruktose-Unverträglichkeit, Histamin-Intoleranz, Kochbuch, Laktoseintoleranz, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Nahrungsmittelintoleranz, Ratgeber, Reizdarm, Zöliakie Details hier Systematik: Vel 4 Umfang: 208 Seiten : Illustrationen Standort: Vel 4 Frit ISBN: 978-3-8338-5831-4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Nein, verliehen bis 18.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gameau, Damon [Regie und Drehb.]	Voll Verzuckert Universum Film, München (2014) Standort: Xeo 1 Sach-DVD 5836 Schlagworte: Ernährungslehre, Lebensmittelindustrie, Zucker Details hier Inhalt: Zucker ist in aller Munde. Es ist weltweit das am weitesten verbreitete Nahrungsmittel. Doch welchen Effekt hat Zucker auf uns? Was passiert, wenn die Ernährung vor allem aus zuckerhaltigen Lebensmitteln besteht? Diese Fragen stellte sich der australische Schauspieler und Filmemacher Damon Gameau und wagte den Selbstversuch. Nicht etwa Limonade, Eiscreme oder Schokolade stehen hier im Mittelpunkt, sondern Lebensmittel, die als "gesund" verkauft werden: ob fettarmer Joghurt, Müsli, Fruchtriegel, Säfte oder Smoothies. 60 Tage lang 40 Teelöffel Zucker täglich aus ebensolchem "Wellness-Food" zugeführt - so sah Gameaus Diät unter Aufsicht von Wissenschaftlern und Ernährungsberatern aus. Während seines Experiments reiste Damon Gameau zudem durch die süße, weite Welt des Zuckers und schaute der Lebensmittelindustrie auf die Finger, besuchte Fachleute, Ärzte, Wissenschaftler und nicht zuletzt Zucker-Geschädigte. FSK: ohne Altersbeschränkung Systematik: Xeo 1 Umfang: 1 DVD : 98 Min. [dt., engl.] Standort: Xeo 1 Sach-DVD 5836	DVD	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gates, Stefan; Harrer, Roswitha	Das total verrückte Küchenlabor Unser Essen unter der Lupe DK, München (2020) Standort: Hobby / Freizeit Essen / Trinken Schlagworte: Essen und Trinken, Experiment, Küche, Lebensmittel, Nahrungsmittel Details hier Inhalt: Wieso ist die Chili scharf und die Zitrone sauer? Der britische TV-Star Stefan Gates ("der Gastronaut") verwandelt die Küche in ein durchgeknalltes Labor und zeigt, welche chemischen Reaktionen und Gesetze der Physik hinter unserem Essen stecken! Systematik: Hobby/Freizeit Essen/Trinken, , rot Umfang: 96 Seiten, Illustrationen Standort: Hobby / Freizeit Essen / Trinken ISBN: 978-3-8310-3921-0 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gladwin, Laura; Barker, Zoë; Heinze	Was uns schmeckt Ein Atlas der Köstlichkeiten Insel Verlag, Berlin (2021) Standort: Hobby / Freizeit Essen / Trinken Schlagworte: Essen, Jugendsachbuch, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Trinken, Warenkunde Details hier Inhalt: Odon-Nudeln? Miso-Suppe? Linsen-Dhal? Was ist das? Schmeckt das? Können wir unser Brot tatsächlich selber backen? Wo kommt der Pfirsich im Winter her? Wozu brauchen wir Kohlenhydrate, oder Fett? Wie wird aus Korn Mehl? Warum essen manche Menschen kein Schweinefleisch? Und warum ist es besser, nach Lebensmitteln zu greifen, die in unserer Nähe wachsen? All dies und noch viel mehr erfahren wir in diesem Atlas für die ganze Familie. Die Bilder und Texte laden uns zu einer kulinarischen Reise um die ganze Welt ein, bei der wir andere Kulturen und Traditionen kennenlernen. Systematik: Hobby/Freizeit Essen/Trinken, , grün Umfang: 92 Seiten, Illustrationen Standort: Hobby / Freizeit Essen / Trinken ISBN: 978-3-458-17948-1 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Grimm, Hans-Ulrich	Die Suppe lügt die schöne neue Welt des Essens Droemer, München (2014) Standort: Xeo 1 Grim Schlagworte: Ernährung, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Ratgeber Details hier Systematik: Xeo 1 Umfang: 320 S. Standort: Xeo 1 Grim ISBN: 978-3-426-27631-0 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Grossarth, Jan	Vom Land in den Mund bpb ; 1680 warum sich die Nahrungsindustrie neu erfinden muss Bundeszentrale für politische Bildung, Bonn (2016) Standort: Xeo Gros Schlagworte: Landwirtschaft, Lebensmittelindustrie, Nahrungsmittel Details hier Inhalt: Bio und Handarbeit sind gut, Industrie und Massenproduktion schlecht - so sehen wir die Landwirtschaft. Während Vegetarier, Tierschützer und Bio-Kunden Lebensqualität für Nutztiere, Bewusstsein für die Natur und die Abkehr von der Discounter-Mentalität fordern, kontern die Bauern mit dem Vorwurf weltfremder Romantik. Jan Grossarth plädiert dafür, die unausweichliche Nahrungsindustrie sinnvoll und mit neuen Ideen zu gestalten. Er schreibt über Genmais, Schweinemast, ethisches Essen, Schlachthofarbeiter und Selbstversorger, über Stadtgärtner und Ökoterroristen und warum bei diesen Themen die Emotionen hochkochen. Wem nicht egal ist, was er vor sich auf dem Teller hat, muss dieses Buch lesen. Systematik: Xeo Umfang: 159 Seiten Standort: Xeo Gros ISBN: 978-3-8389-0680-5 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gruber, Werner; Maier, Johanna; Wiz	Die Genussformel kulinarische Physik Ecowin, Salzburg - München (2020) Standort: Xeo 1 Grub Schlagworte: Chemie, Kochen, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Physik Details hier Inhalt: Mit viel Fachwissen und Humor erklärt Werner Gruber die chemischen und physikalischen Tricks der großen Köche und räumt dabei gleich mit so manchen populären Küchenirrtümern auf. Systematik: Xeo 1 Umfang: 312 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo 1 Grub ISBN: 978-3-7110-0151-1 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Haag, Sabine	Unverpackt einkaufen - kreativ aufbewahren Topp (Band 4523) Tipps, Tricks und DIY-Projekte rund um verpackungsfreie Lebensmittel frechverlag GmbH, Stuttgart (2021) Standort: Xe Haag Nachhaltigkeit Schlagworte: Einkauf, Haushalt, Lagerung, Lebensmittel, Müllvermeidung, Nachhaltigkeit, Nahrungsmittel, Zero Waste Details hier Inhalt: Nachhaltige Tipps zu den Themen (Unverpackt-)Einkaufen, Verpacken und Aufbewahren; mit praktischen und dekorativen DIY-Lösungen zur Aufbewahrung und Lagerung loser Lebensmittel. Systematik: Xe Umfang: 101 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xe Haag Nachhaltigkeit ISBN: 978-3-7724-4523-1 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hendriks, Annemieke	Tomaten Recherchen auf dem globalisierten Nahrungsmittelmarkt Bundeszentrale für politische Bildung, Bonn (2018) Standort: Hek 1 Hend Schlagworte: Globalisierung, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Tomaten, Welthandel Details hier Systematik: Hek 1 Standort: Hek 1 Hend	Sachbuch	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Holtfreter, Nastja	Komm, wir gehen in den Bio-Laden Carlsen, Hamburg (2024) Standort: K Sachbilderbuch Schlagworte: Einkaufen, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Sachbilderbuch Details hier Inhalt: Lustiges Mitmachbuch und viele erste Wörter und Bilder rund um unsere Lebensmittel. Vieles ist ähnlich wie im Supermarkt, doch manches ist anders in einem Bio-Laden. Auf jeden Fall macht es dem kleinen Fuchs viel Spaß, mit Papa einzukaufen. Mit den großen gemalten Einkaufszettel geht es los. Findet der kleine Fuchs alles? Was packt er in den Einkaufswagen: Milch oder Käse, Tomate oder Blumenkohl, Apfel oder Melone? Und was füllt der kleine Fuchs in sein mitgebrachtes Glas? Fördert spielerisch die Konzentration und das Sprechen. Systematik: Sachbilderbuch Umfang: 16 Seiten, Illustrationen Standort: K Sachbilderbuch ISBN: 978-3-551-17322-5 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Nein, verliehen bis 24.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hoppe, Andreas; Roussety, Jacquelin	Allein unter Gurken mein abenteuerlicher Versuch, mich regional zu ernähren Pendo, München [u.a.] (2009) Standort: Xeo Hopp Schlagworte: Erlebnisbericht, Ernährung, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Regionale Produkte Details hier Inhalt: Hoppe, bekannt als Tatort-Kommissar Mario Kopper, entscheidet sich nach furchtbarem Kantinenessen am Set, fürderhin auf regionale Lebensmittel zu setzen. Sein Selbstversuch steht unter dem Motto "Nur noch essen, was im Umkreis von 100 km wächst". Systematik: Xeo Umfang: 271 S. : Ill. Standort: Xeo Hopp ISBN: 978-3-86612-234-5 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Iburg, Anne	Ist das noch gut oder muss das weg? Topp (Band 7191) alles über Mindesthaltbarkeit, verdorbene Lebensmittel, richtige Lagerung und Resterezepte frechverlag, Stuttgart (2020) Standort: Xeo 1 Ibur Schlagworte: Ernährung, Kochbuch, Lagerung, Lebensmittel, Mindesthaltbarkeit, Nahrungsmittel, Ratgeber Details hier Inhalt: Nützlicher, mit witzigen Grafiken illustrierter Ratgeber, der Basiswissen rund um das Thema "Verderblichkeit von Lebensmitteln" vermittelt und nach Lebensmittelgruppen geordnet Kriterien an die Hand gibt zur Beurteilung der Essbarkeit der wichtigsten Nahrungsmittel. Systematik: Xeo 1 Umfang: 137 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo 1 Ibur ISBN: 978-3-7724-7191-9 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Keller, Franz	Ab in die Küche! wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen Westend, Frankfurt/Main (2023) Standort: Xeo Kell Schlagworte: Ernährung, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Ratgeber Details hier Inhalt: Der Sternekoch Franz Keller erklärt, wie man mit guten Rohstoffen gesunde und leckere Gerichte zubereitet. Gewürzt sind seine Rezepte mit Geschichten und Anekdoten aus seinem Leben. Systematik: Xeo Umfang: 207 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo Kell ISBN: 978-3-86489-911-9 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kenner, Robert [Regie]; Adler, Mark	Food, Inc. was essen wir wirklich? Sunfilm Entertainment, [S.l.] (2010) Standort: Xeo Sach-DVD 4909 Schlagworte: Ernährung, Lebensmittel, Nahrungsmittel Details hier Inhalt: Glückliche Kühe, auf grünen Wiesen - daran möchten wir Konsumenten glauben, wenn wir unser täglich Fleisch zu uns nehmen. Doch die Wirklichkeit der "natürlichen Nahrungsmittelproduktion" in Industrienationen sieht um einiges düsterer aus. Genmanipuliertes Getreide, mit Medikamenten versetztes Tierfutter, hormonbehandeltes Mastvieh - die Liste des Schreckens ist lang und kaum ein landwirtschaftlicher Bereich, der nicht schon von einem Skandal betroffen gewesen wäre. Doch was wissen wir eigentlich wirklich über die Lebensmittel, die wir täglich essen? "FOOD, INC." zeigt, wie eine Handvoll Konzerne darüber bestimmt, was wir essen und was wir über unser Essen wissen dürfen. Und wie verantwortungslos die Lebensmittelindustrie handelt und zur Wahrung des eigenen Profits die Lebensgrundlage zahlreicher Landwirte und die Gesundheit der Konsumenten aufs Spiel setzt... Systematik: Xeo Umfang: 1 DVD : 90 Min. [dt., engl.] Standort: Xeo Sach-DVD 4909	DVD	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Krell, Tobias; Eisenbeiß, Gregor	Kocht mit Checker Tobi Checker Tobi Meine Lieblingsgerichte, Mitmach-Checks und Checker-Fragen rund ums Essen Südwest, München (2023) Standort: Hobby / Freizeit Kochbuch / Backbuch Schlagworte: Backbuch, Kindersachbuch, Kochbuch, Kochen, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Rezept, Speise Details hier Inhalt: Wenn Checker Tobi mal nicht vor der Leinwand steht, findet man ihn oft in der Küche, denn er liebt es, selber zu kochen und gut zu essen. In diesem Buch teilt er diese Begeisterung. Was steckt drin in unserem Essen? Ist bio immer besser? Warum poppt Mais? Wer hat die Nudeln erfunden? Tobi beantwortet hier diese und viele weitere spannende Fragen rund ums Essen. Neben geballtem Wissen rund ums Essen gibt es spannende Mitmach-Checks, die man leicht Zuhause durchführen kann, eine kleine kulinarische Weltreise und die Lieblingsrezepte von Tobi. Systematik: Hobby/Freizeit Kochbuch/Backbuch, , rot Umfang: 192 Seiten, Illustrationen Standort: Hobby / Freizeit Kochbuch / Backbuch ISBN: 978-3-517-10226-9 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Nein, verliehen bis 26.04.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kremer-Schillings, Willi	Land und Wirtschaft Schriftenreihe ; 1792 über billiges Essen und unsere Macht als Verbraucher Bundeszentrale für politische Bildung, Bonn (2016) Standort: Xa Krem Schlagworte: Landwirtschaft, Lebensmittelindustrie, Nahrungsmittel, Tierhaltung Details hier Systematik: Xa Umfang: 329 Seiten Standort: Xa Krem ISBN: 978-3-8389-0792-5 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kremer-Schillings, Willi	Sauerei! Bauer Willi über billiges Essen und unsere Macht als Verbraucher Piper, München [u.a.] (2016) Standort: Xeo Krem Schlagworte: Ernährung, Landwirtschaft, Lebensmittel, Massentierhaltung, Nahrungsmittel Details hier Inhalt: Ein Bauer gibt einen nüchternen Blick auf landwirtschaftliche Erzeugung und Vermarktung. Der Verbraucher nimmt mit seinem Konsumverhalten Einfluss auf die Art der Produktion landwirtschaftlicher Produkte. Systematik: Xeo Umfang: 329 Seiten : graph. Darst. Standort: Xeo Krem ISBN: 978-3-492-06038-7 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Maas, Annette; Poferl, Mirco	Mein weit gereister Erdbeerjoghurt Wie unsere Ernährung die Umwelt beeinflusst arsEdition, München (2020) Standort: Naturwissen Umwelt Schlagworte: Ernährung, Gesunde Ernährung, Globalisierung, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Umwelt, Umweltbelastung, Umweltschutz Details hier Inhalt: Spannende Fakten schärfen das Bewusstsein der Kinder für den Zusammenhang von Essverhalten, Globalisierung und Umwelt. Systematik: Naturwissen Umwelt, , grün Umfang: 75 Seiten, Illustrationen, Karten Standort: Naturwissen Umwelt ISBN: 978-3-8458-3447-4 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mariani, Federico; Vogt, Jutta; Pol	Essen Ich weiß jetzt 100 Dinge mehr! Usborne Verlag, London (2019) Standort: Hobby / Freizeit Essen / Trinken Schlagworte: Ernährung, Essen, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Trinken Details hier Inhalt: 100 erstaunliche Fakten über unser Essen werden in diesem Buch leicht verständlich erklärt. Mit vielen anschaulichen Illustrationen und spannenden Informationen über Eigenschaften, Herkunft und Verwendung der verschiedensten Nahrungsmittel damals und heute, sowie einem umfangreichen Stichwortverzeichnis. Systematik: Hobby/Freizeit Essen/Trinken, , grün Umfang: 127 Seiten, Illustrationen Standort: Hobby / Freizeit Essen / Trinken ISBN: 978-1-78941-041-9 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Meiler, Oliver	Agromafia wie 'Ndrangheta & Co. die italienische Lebensmittelproduktion beherrschen - und was auf unsere Teller kommt dtv, München (2021) Standort: Xeo 1 Meil Schlagworte: Italien, Lebensmittel, Mafia, Nahrungsmittel Details hier Inhalt: Ein spannender und interessanter Investigativreport, in welchem der Autor die zahlreichen Verstrickungen der Mafia in die italienische Lebensmittelproduktion aufdeckt. Nach den Drogen ist das Geschäft mit dem Essen zur zweitgrößten Einnahmequelle der Agromafia herangewachsen. Systematik: Xeo 1 Umfang: 346 Seiten, Karten Standort: Xeo 1 Meil ISBN: 978-3-423-28248-2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Nein, verliehen bis 28.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Müller, Sven-David	Kühe würden Margarine kaufen gesünder leben mit pflanzlichen Fetten und Ölen Humboldt, Hannover (2015) Standort: Xeo 1 Müll Schlagworte: Butter, Pflanzliches Lebensmittel, Vergleich Details hier Inhalt: Ernährungsratgeber zum Thema Streichfette. Der Autor vergleicht Butter und Margarine und zeigt auf, dass die pflanzlichen Fette der Margarine viele gesundheitliche Vorteile für den Menschen bieten. Mit einigen Rezepten und einer Anleitung zur Herstellung von Margarine. Systematik: Xeo 1 Umfang: 144 S. Standort: Xeo 1 Müll ISBN: 978-3-89993-857-9 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Orosz, Susanne; Kawamura, Yayo (Ill	Warum wächst Schokolade nicht auf Bäumen? Vorlesegeschichten rund ums Essen Ellermann im Dressler-Verl., Hamburg (2013) Standort: ab 4 Oros Zum Vorlesen Schlagworte: Essen, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Zum Vorlesen Details hier Inhalt: Kaum zu glauben: Aus kleinen, grünen Bällchen werden tatsächlich Tomaten. Es gibt eine Wunderpille namens Erbse. Und selbstgemachte Nudeln können manchmal wie Schnürsenkel aussehen. Diese spannenden Vorlesegeschichten mit Kochtipps und spannenden Hintergrundinfos machen Lust aufs Probieren, Kochen, Backen und selber Pflanzen so wird das Kennenlernen der Lebensmittel zum Riesenspaß! Systematik: ab 4 Umfang: 123 S. : Ill. Standort: ab 4 Oros Zum Vorlesen ISBN: 978-3-7707-3422-1 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Nein, verliehen bis 28.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Pollmer, Udo; Fock, Andrea	Opium fürs Volk rororo ; 62635 natürliche Drogen in unserem Essen Rowohlt Taschenbuch Verlag, Reinbek bei Hamburg (2015) Standort: Xeo 1 Opiu Schlagworte: Ernährung, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Psychopharmaka Details hier Inhalt: Fachwissenschaftlich fundierter Überblick zur Psychopharmakologie der Ernährung: Di e Autorinnen erläutern, was in Nahrungsmitteln wie Alkohol, Gewürzen wie Muskatnuss und Safran, Kugelfisch und Wurst durch psychotrope Stoffe stimmungsbeeinflussend wirkt. Systematik: Xeo 1 Umfang: 222 S. : Ill., graph. Darst. Standort: Xeo 1 Opiu ISBN: 978-3-499-62635-7 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Raupach, Melissa; Lill, Felix	Regrow your Veggies Gemüsereste endlos nachwachsen lassen Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) (2018) Standort: Xb Raup Obst- & Gemüsegarten Schlagworte: Gemüse, Lebensmittelabfall, Obst- & Gemüsegarten, Pflanzenanzucht, Recycling Details hier Inhalt: Dieser Ratgeber beschreibt die Nachzucht von Gemüse aus Gemüseabfällen. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die Anzucht und Tipps zu Ernte und Verwendung. Systematik: Xb Umfang: 126 Seiten, Illustrationen Standort: Xb Raup Obst- & Gemüsegarten ISBN: 978-3-8186-0534-6 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rempe, Christina	Hausmarke wie man beliebte Lebensmittel gesund und viel leckerer selbst macht Becker Joest Volk Verlag, Hilden (2016) Standort: Xeo 2 Haus Schlagworte: Do-it-yourself, Herstellung, Lebensmittel, Nahrungsmittel Details hier Systematik: Xeo 2 Umfang: 182 S. : zahlr. Ill. Standort: Xeo 2 Haus ISBN: 978-3-95453-096-0 0	Roman Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rometsch, Claudia	Lass dich nicht verarschen! Topp (Band 7157) Verbraucherfallen, Mogelpackungen und Täuschung beim Einkauf frechverlag GmbH, Stuttgart (2020) Standort: Xeo 1 Rome Schlagworte: Einkauf, Haushalt, Lebensmittel, Nahrungsmittel Details hier Inhalt: Clever einkaufen heißt die Tricks von Herstellern und dem Handel zu kennen. Das Lesen einer Zutatenliste oder Nährwerttabelle ist nicht schwer, wenn man weiß worauf man zu achten hat. Reich illustrierter Ratgeber für Verbraucher/-innen, die sich nichts vormachen lassen wollen. Systematik: Xeo 1 Umfang: 135 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo 1 Rome ISBN: 978-3-7724-7157-5 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rubin, Franziska	Heilen mit Lebensmitteln meine Top 10 gegen 100 Krankheiten ZS, München (2019) Standort: Vek 3 Rubi Schlagworte: Hausmittel, Heilpflanze, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Ratgeber Details hier Inhalt: Die Autorin Rubin, Ärztin und TV-Moderatorin, legt hier einen ansprechend gestalteten Ratgeber vor, der die sanfte Heilkraft von Lebensmitteln vorstellt. Nach einführenden Informationen zu gesunder Ernährung sowie zum Einsatz von Hausmitteln werden zehn Lebensmittel aus der "Küchenapotheke" beschrieben: Darunter Hafer, Honig, Ingwer, Kohl, Kartoffel bis zur Zwiebel sowie (in einem Extra-Kapitel) Wasser, die jeweils mit Steckbrief zu Inhaltsstoffen, Wirkung, inneren sowie äußeren Anwendungsmöglichkeiten mit Rezepten vorgestellt werden. Viele der Rezepte zur Selbstbehandlung basieren auf bewährten Hausmitteln von Kneipp, Hildegard v. Bingen oder Bircher, die vor allem gegen typische Zivilisationskrankheiten auch vorbeugend empfohlen werden. Der gut strukturierte Titel wird ergänzt mit Tabellen, farbigen Übersichten und Tipps. Viele Fotos zeigen die Autorin, aber auch die Lebensmittel sind farbenfroh in Szene gesetzt. Register und Literaturverzeichnis runden den empfehlenswerten Ratgeber ab. Systematik: Vek 3 Umfang: 216 Seiten, Illustrationen Standort: Vek 3 Rubi ISBN: 978-3-89883-947-1 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rübel, Doris	Unser Essen Wieso? Weshalb? Warum? (Band 19) Ravensburger Buchverl., Ravensburg (2014) Standort: Hobby / Freizeit Essen / Trinken Schlagworte: Essen, Essen und Trinken, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Trinken Details hier Inhalt: Dieser sachkundige Band mit vielen witzigen Spieleffekten geht dem Thema Essen und Trinken leicht verständlich auf den Grund. Systematik: Hobby/Freizeit Essen/Trinken, , rot Umfang: 16 S. : überwiegend Ill. Standort: Hobby / Freizeit Essen / Trinken ISBN: 978-3-473-33262-5 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rübel, Doris	Unser Essen Wieso? Weshalb? Warum? (Band 19) Ravensburger Buchverl., Ravensburg (2014) Standort: Hobby / Freizeit Essen / Trinken Schlagworte: Essen, Essen und Trinken, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Trinken Details hier Inhalt: Dieser sachkundige Band mit vielen witzigen Spieleffekten geht dem Thema Essen und Trinken leicht verständlich auf den Grund. Systematik: Hobby/Freizeit Essen/Trinken, , rot Umfang: 16 S. : überwiegend Ill. Standort: Hobby / Freizeit Essen / Trinken ISBN: 978-3-473-33262-5 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Nein, verliehen bis 23.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Saunders, Rachael; Bowles, Anna; Kr	Das essen wir Aufgeklappt und viel entdeckt! Woher kommen Reis, Gemüse, Fisch und Co.? Dorling Kindersley, München (2023) Standort: E Sachbilderbuch Schlagworte: Essen, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Sachbilderbuch Details hier Inhalt: Wo kommt unser Essen her? Das Bilderbuch ab 3 Jahren nimmt neugierige Kinder mit auf eine bunte Erkundungstour über Getreidefelder und Gemüsegarten, vom Bauernhof über das Meer und bis hin zum Supermarkt. Hinter 75 kleinen und großen Klappen erfahren sie, wie Obst und Gemüse angebaut werden, was man mit Eiern und Milch machen kann und warum Bienen so nützlich sind. Mit detailreich illustrierten Pappseiten und besonders vielen Klappen bietet dieses wunderschöne Bilderbuch lang anhaltenden Beschäftigungsspaß. Kindgerecht und pädagogisch wertvoll Großformatiges Pappbilderbuch mit super vielen Klappen Spannende erste Sachthemen für Kindergartenkinder: Woher kommt unser Essen? Woraus wird Joghurt gemacht? Warum sind Bienen so wichtig? Stabile Pappseiten erleichtern das Umblättern Detailreich und mit Witz illustriert Spannendes Sachthema, das Kindergartenkinder interessiert, kombiniert mit tollen Klappen Wie wachsen Erbsen? Wie werden Fische gefangen? Wie wird Reis angebaut und welche Lebensmittel schmecken süß, welche salzig? Mit dem neuen Sachbuch können Kinder ab 3 Jahren spielerisch erkunden, woher unser Essen kommt. Und das macht großen Spaß! Denn dank wunderschöner Illustrationen gibt es auf jeder Seite immer wieder Neues zu entdecken, und hinter den Klappen verbirgt sich noch mehr Wissen über Ernährung für Kinder. Ganz nebenbei werden Feinmotorik und Kreativität gefördert. Kinderfragen spielerisch beantworten: Liebevoll illustriertes Bilderbuch ab 3 mit 75 Klappen und tollem ersten Wissen über unser Essen. Systematik: Sachbilderbuch Umfang: 14 Seiten, Illustrationen Standort: E Sachbilderbuch ISBN: 978-3-8310-4656-0 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Nein, verliehen bis 16.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schickling, Katarina	Mein Lebensmittelkompass einfach fair und nachhaltig einkaufen Goldmann, München (2023) Standort: Xeo 1 Schic Schlagworte: Einkauf, Lebensmittel, Lebensmittelkunde, Müllvermeidung, Nachhaltigkeit, Nahrungsmittel, Zero Waste Details hier Inhalt: Beim Einkauf würden wir am liebsten alles richtig machen: Tiergerechte, klimaneutrale Lebensmittel sollen es sein, umweltfreundlich verpackt, erzeugt zu fairen Preisen und unter vertretbaren Arbeitsbedingungen. Allzu oft, spätestens aber beim hektischen Supermarktbesuch nach Feierabend, scheitern wir an unserem eigenen Nachhaltigkeitsanspruch. Denn wer blickt auf die Schnelle schon durch im Dickicht des Lebensmittelrechts, der Siegel, Label und Kennzeichnungen? Dieses Buch schlägt eine Schneise durch den Wirrwarr unklarer Verbraucherinformationen und begrifflicher Mogelpackungen. Aufgeteilt nach Produktkategorien erfährt die Kundschaft, was sie tatsächlich kauft, worauf sie achten kann und wie sie den Schummeleien der Lebensmittelhersteller ein Schnippchen schlagen kann. Ein praktisches Handbuch für bewusste Konsumentinnen, die mit gutem Gewissen zugreifen wollen. Systematik: Xeo 1 Umfang: 298 Seiten Standort: Xeo 1 Schic ISBN: 978-3-442-17955-8 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schwarzer, Cornelia; Reiser, Olesja	Anja und der besondere Apfelkuchen Marta Press, Hamburg (2023) Standort: A Bilderbuch Schlagworte: Bilderbuch, Essen, Foodsharing, Lebensmittel, Müllvermeidung, Nachhaltigkeit, Nahrungsmittel, Zero Waste Details hier Inhalt: Nach der Schule kommt Anja nach Hause. Sie und ihre Eltern bekommen Besuch von Marlene. Marlene bringt einen besonderen Apfelkuchen mit. Marlene hat die Äpfel für den Kuchen nicht gekauft, sondern durch Foodsharing vor dem Wegwerfen gerettet. Marlene erklärt, was Foodsharing ist und wie man dabei mitmachen kann.Und das Rezept für ihren veganen Apfelkuchen verrät sie auch. Systematik: Bilderbuch Umfang: 44 ungezählte Seiten, Illustrationen Standort: A Bilderbuch ISBN: 978-3-96837-012-5 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schweisfurth, Karl Ludwig	Das Buch vom guten Fleisch Zabert Sandmann, München (2004) Standort: Xa Schwei Landwirtschaft Schlagworte: Fleisch, Landwirtschaft, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Ratgeber Details hier Systematik: Xa Umfang: 136 S. : zahlr. Ill. Standort: Xa Schwei Landwirtschaft ISBN: 978-3-89883-099-7 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Snowdon, Bettina	Gutes Essen - Lebensmittel selber machen Test Stiftung Warentest, Berlin (2014) Standort: Xeo 1 Gesunde Ernährung Snow Schlagworte: Gesunde Ernährung, Herstellung, Kochbuch, Lebensmittel, Nahrungsmittel Details hier Systematik: Xeo 1 Umfang: 303 S. : zahlr. Ill. Standort: Xeo 1 Gesunde Ernährung Snow ISBN: 978-3-86851-080-5 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Spector, Tim D.; Huber, Petra	Die Wahrheit über unser Essen warum fast alles, was man uns über Ernährung erzählt, falsch ist Dumont, Köln (2022) Standort: Vcl Spec Schlagworte: Ernährung, Irrtum, Lebensmittelindustrie Details hier Inhalt: Ernährungsmythen sowie gängige Ernährungstrends werden von dem britischen Ernährungsmediziner Spector anschaulich erläutert und kritisch auf den Prüfstand gestellt. Systematik: Vcl Umfang: 349 Seiten Standort: Vcl Spec ISBN: 978-3-8321-8217-5 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Stuart, Tristram	Für die Tonne wie wir unsere Lebensmittel verschwenden Artemis & Winkler, Düsseldorf (2011) Standort: Xeo 1 Stuar Schlagworte: Lebensmittel, Nahrungsmittel Details hier Inhalt: Die Folgen der alltäglichen Verschwendung von Nahrungsmitteln für Mensch und Umwelt. Aus dem Engl. übers. Systematik: Xeo 1 Umfang: 381 S. Standort: Xeo 1 Stuar ISBN: 978-3-538-07313-5 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Thurn, Valentin [Regie u. Buch]	Taste the waste warum schmeißen wir unser Essen auf den Müll? Lighthouse Home Entertainment, [S.l.] (2012) Standort: Xeo Sach-DVD 4911 Schlagworte: Ernährung, Lebensmittel, Nahrungsmittel Details hier Inhalt: Umwelt Medienpreis 2011 Warum schmeißen wir unser Essen auf den Müll? Deutsche Haushalte werfen jährlich Lebensmittel für 20 Milliarden Euro weg - so viel wie der Jahresumsatz von Aldi in Deutschland. Das Essen das wir in Europa wegwerfen, würde zwei Mal reichen, um alle Hungernden der Welt zu ernähren. Valentin Thurn hat den Umgang mit Lebensmitteln international recherchiert und kommt zu haarsträubenden Ergebnissen. Jeder zweite Kopfsalat wird aussortiert, jedes fünfte Brot muss ungekauft entsorgt werden. Kartoffeln, die der offiziellen Norm nicht entsprechen, bleiben auf dem Feld liegen und kleine Schönheitsfehler entscheiden über ein Schicksal als Ladenhüter. In den Abfall-Containern der Supermärkte findet man überwältigende Mengen einwandfreier Nahrungsmittel, original verpackt, mit gültigem Mindesthaltbarkeitsdatum. Auf der Suche nach den Ursachen und Verantwortlichen deckt er ein weltweites System auf, an dem sich alle beteiligen. Die Folgen reichen weit, denn die Auswirkungen auf das Weltklima sind verheerend. Die Landwirtschaften verschlingen riesige Mengen an Energie, Wasser, Dünger und Pestiziden, Regenwald wird für Weideflächen gerodet. Mehr als ein Drittel der Treibhausgase entsteht durch die Landwirtschaft. Nicht unbedeutend sind auch die Berge verrottender organischer Stoffe, denn das entstehende Methangas wirkt sich auf die Erderwärmung 25 Mal so stark aus wie Kohlendioxid. "Taste the Waste" zeigt dass ein weltweites Umdenken stattfindet und dass es Menschen gibt, die mit Ideenreichtum und Engagement diesen Irrsinn entgegen treten. FSK: ohne Altersbeschränkung Systematik: Xeo Umfang: 1 DVD : 90 Min. [dt.] Standort: Xeo Sach-DVD 4911	DVD	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wahrburg, Ursel; Egert, Sarah	Die große Wahrburg / Egert Kalorien- & Nährwerttabelle Nährwerte pro Portion & pro 100 g TRIAS, Stuttgart (2018) Standort: Vcl Wahr Schlagworte: Kalorien, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Nährwert Details hier Inhalt: Umfassendes und leicht zugängliches Nachschlagewerk zu handelsüblichen Lebensmitteln und ihren Nährwerten nach Hauptnährstoffen,Vitaminen und Mineralstoffen nebst Kalorien- und Cholesterinangaben pro Portion und pro 100 Gramm. Systematik: Vcl Umfang: 197 Seiten, Illustrationen Standort: Vcl Wahr ISBN: 978-3-432-10694-6 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wareing, Marcus	Schneidetechniken der Küchenprofis Dorling Kindersley, München (2009) Standort: Xeo 2 Schnei Schlagworte: Kochen, Lebensmittel, Nahrungsmittel Details hier Inhalt: Der Sternekoch gibt Tipps zur Auswahl der Schneidewerkzeuge und zeigt Schritt für Schritt mit zahlreichen Fotos das fachgerechte Schneiden, Hacken, Filetieren oder Tranchieren. Systematik: Xeo 2 Umfang: 224 S. : überwiegend Ill. Standort: Xeo 2 Schnei ISBN: 978-3-8310-1387-6 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Weiß, Claudia	Lebensmittel-Lügen Verbraucherzentrale : Ernährung wie die Food-Branche trickst und tarnt Verbraucherzentrale NRW, Düsseldorf (2016) Standort: Xeo 1 Lebe Schlagworte: Ernährung, Lebensmittel, Nahrungsmittel Details hier Systematik: Xeo 1 Umfang: 248 S. : zahlr. Ill. Standort: Xeo 1 Lebe ISBN: 978-3-86336-053-5 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wiedmer, Christoph	Lebensmittellügen wie bei unserem Essen getrickst wird - ein Lebensmittelchemiker klärt auf Piper, München ([2022]) Standort: Xeo 1 Wied Schlagworte: Lebensmittel, Lebensmittelchemie, Nahrungsmittel, Ratgeber Details hier Inhalt: Der Ratgeber erklärt die rechtlichen Bestimmungen zu Benennung unserer Lebensmittel, Zutatenverzeichnissen, Angaben von Zusatz- und Hilfsstoffen usw. Die wichtigsten Labels wie Testzertifikate, Bio-Logos usw. werden besprochen. Systematik: Xeo 1 Umfang: 235 Seiten, Illustrationen, schwarz-weiß Standort: Xeo 1 Wied ISBN: 978-3-492-06181-0 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wiener, Sarah	Zukunftsmenü Goldmann ; 17685 was ist uns unser Essen wert? Goldmann, München (2017) Standort: Xeo Wien Schlagworte: Ernährung, Lebensmittel, Müllvermeidung, Nachhaltigkeit, Nahrungsmittel, Zero Waste Details hier Inhalt: Ein Plädoyer für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln, Resteverwertung und gegen Verschwendung. Die Autorin engagiert sich für die Erhaltung von alten Gemüsesorten und die traditionelle Herstellung von Backwaren. Mit Rezepten und Experteninterviews. Systematik: Xeo Umfang: 319 Seiten : Illustrationen Standort: Xeo Wien ISBN: 978-3-442-17685-4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wilson, Hannah; Jäger, Andreas	Weniger ins Meer Was du tun kannst, um Plastik und Müll zu vermeiden arsEdition, München (2019) Standort: Naturwissen Müll / Müllabfuhr Schlagworte: Abfallvermeidung, Glas, Holz, Lebensmittel, Metall, Müll, Müllabfuhr, Müllvermeidung, Nachhaltigkeit, Nahrungsmittel, Papier, Plastik, Recycling, Textilien, Umweltschutz, Upcycling, Verbraucherverhalten, Zero Waste Details hier Inhalt: Plastik, das die Weltmeere verseucht, Regenwälder, die zusehends schrumpfen, Müllberge, die immer weiterwachsen, unser Klima, das sich mehr und mehr verändert - an vielen Stellen ist zu erkennen, dass wir so nicht weitermachen können mit der Umweltverschmutzung und der Ausbeutung unserer Erde. Neben Fakten und anschaulichen Fotos bietet dieses Kindersachbuch ab 8 Jahren deshalb viele Tipps und Anregungen, wie Kinder, ihre Freunde und Familien selber dazu beitragen können, die Umwelt zu schützen und sich umweltbewusst zu verhalten - ein Anliegen, das heute viele Kinder und Jugendliche haben! Systematik: Naturwissen Müll/Müllabfuhr, , rot Umfang: 64 Seiten, Illustrationen Standort: Naturwissen Müll / Müllabfuhr ISBN: 978-3-8458-3440-5 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wong, James; Derbyshire, Emma	How to eat better wie Sie mit richtigen Einkauf, Lagerung & Zubereitung jedes Lebensmittel noch gesünder machen Zabert Sandmann, München (2018) Standort: Xeo Wong Schlagworte: Einkauf, Kochbuch, Lagerung, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Ratgeber, Zubereitung Details hier Systematik: Xeo Umfang: 224 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo Wong ISBN: 978-3-89883-760-6 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbibliothek Nein, verliehen bis 16.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...